Evgenia
Paella mit Meeresfrüchten
Für die Paella mit Meeresfrüchten die Gambas und die Muscheln auftauen, säubern und beiseite stellen. Lachs, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer...
Hobby-Koch
Spanien Haus-Geflügel Rezepte
39 Rezepte zu Spanien Haus-Geflügel
Evgenia
Nusskipferl
Spanische Tomatensauce
Für die Tomatensauce die Tomaten häuten und würfelig schneiden und zusammen mit den Mandeln, Knoblauch und Chili fein passieren.Sehr langsam das Olivenöl...
Eier-Koch
User-Rezept
Gumbo - Eintopf mit Hendl und Wurst
1. Knoblauch und Chili hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Gemüse darin andünsten. Würste in Scheibchen schneiden,...
Eier-Koch
User-Rezept
Spanisches Henderl
Poularde in acht Teile tranchieren, abspülen und mit Küchenpapier abtupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In heissem Öl von allen Seiten anbraten. Aus...
Eier-Koch
User-Rezept
Croquetas de Pollo - Geflügelkroketten
Das Hühnerfleisch in der Küchenmaschine zerkleinern.Mit dem Frischkäse, der Petersilie und den Eiern verrühren.Falls die Menge zu weich ist, gemächlich das...
User-Rezept
Paella
Für die Paella zunächst Gambas, Frutti di Mare, Muscheln und Erbsen entfrosten.Bohnen abspülen, reinigen, in mundgerechte Stückchen schneiden. In Salzwasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pollo con almendras - Mandelhuhn Diabetes
Das Henderl abspülen, abtrocknen und in Stückchen (dementsprechend der Personenzahl) zerteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Knoblauchzehen und die Schale...
Geflügelragout im Blätterteigpolster
Für das Geflügelragout das Fleisch im Fond ca. 15 Minuten kochen.Wein mit Zwiebelstücken und Lorbeerblatt auf ca. 3 EL Flüssigkeit einkochen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Andalusische Geflügelleber In Sherrysauce
1. Schalotten und Knoblauchzehe schälen und kleinwürfelig schneiden.2. Geflügellebern abspülen, abtrocknen, würzen und in Olivenöl portionsweise scharf...
molenaar
Olivenbrot mit Oregano
Für das Olivenbrot mit Oregano alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Die Oliven abgießen und in feine Ringe schneiden.Wasser,...
Hobby-Koch