Knuspriger Schaffrischkäse mit Zucchini-Olivensalat
Für den knusprigen Schaffrischkäse mit Zucchini-Olivensalat die Zucchini in Scheiben schneiden und am besten in einer Gusseisenpfanne (oder am Grill) in...
Hobby-Koch
Sommer Vorspeise warm Rezepte
281 Rezepte zu Sommer Vorspeise warm
Zucchini-Schafkäsewickler
Für die Zucchini-Schafkäsewickler die Zucchini waschen, Strunk entfernen und mit einer Aufschnittmaschine in ca. 1–1,5 mm dicke längliche Streifen...
Hobby-Koch
Zucchini-Nudeln mit Paradeisern
Für die Zucchini-Nudel 3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Orecchiette (Nudelsorte) darin bissfest kochen. In ein Sieb schütten, dabei etwas Nudelwasser...
Hobby-Koch
Solo-Spargel mit Kürbiskernölschaum
Für den Solo-Spargel den Spargel schälen, die holzigen Teil wegschneiden und je 6 Stangen auf zwei übereinandergelegte große Bögen Alufolie geben.Mit Salz und...
Hobby-Koch
Calamari fritti mit Avocado-Gurken-Salat und Crostini
Für die Calamari fritti die gut geputzten Tintenfische waschen und in ca. 5-8 mm breite Ringe schneiden. In eine Schüssel geben, salzen und gut mit...
Hobby-Koch
Crêpes mit Philadelphia-Paradeiser-Füllung
Für die Crêpes mit Philadelphia-Paradeiser-Füllung zuerst die Füllung zubereiten. Dazu Philadelphia, Mozzarella, Paradeiserwürfel, Rucola, Weißbrotwürfel und...
Hobby-Koch
Aprikosen-Omelett mit Walnuss-Mangosalat
Für den Walnuss-Mangosalat die Gurke abspülen, schälen und mit Mango, Walnüssen und roter Zwiebel in feine Stücke schneiden. Dann alles in eine Schüssel...
Hobby-Koch
Geröstete Paprika mit Anchovis
Für die gerösteten Paprika mit Anchovis den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3) vorheizen.Die Anchovis in einem Sieb abtropfen lassen, das Öl auffangen. Die...
Hobby-Koch
Feigen-Mozzarella-Tarte
Für die Feigen-Mozzarella-Tarte den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3) vorheizen. Den Teig ausrollen und eine 5 cm tiefe Tarteform mit einem Durchmesser von...
Hobby-Koch
Spargel-Frittata mit frischer Minze
Für die Spargel-Frittata mit frischer Minze den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3) vorheizen. Die holzigen Spargelenden abschneiden und den Spargel biegen,...
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