Steinpilz Carpaccio mit Parmesan und Knusper-Rosmarin
Für das Steinpilz Carpaccio zunächst die Steinpilze mit einem sauberen Pinsel reinigen. Pilzköpfe ggf. mit feuchtem Küchenkrepp abreiben. Die Pilze in ganz...
Hobby-Koch
Für das Steinpilz Carpaccio zunächst die Steinpilze mit einem sauberen Pinsel reinigen. Pilzköpfe ggf. mit feuchtem Küchenkrepp abreiben. Die Pilze in ganz...
Hobby-Koch
Für das Tomatencarpaccio die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf dem Teller verteilen. Grillkäse beidseitig bis zur gewünschten Bräune...
Eier-Koch
Für den Mozzarella mit Zitrone den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Zitrone mit einem Sparschäler schälen und die...
Eier-Koch
Für die Wassermelonen Fetaspieße die Wassermelonen in Scheiben schneiden und mit Ausstechern zum Beispiel Schmetterlinge, Blumen oder Herzen ausstechen.Den...
Eier-Koch
Für den Frischkäsespitz mit Paradeissoße die Basilikumblätter abzupfen und Thymian abrebeln. Die gewaschenen Basilikumblätter fein schneiden. Knoblauch...
Eier-Koch
Für die Schwarzbrot-Bruschetta die Cocktailtomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Das Basilikum fein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und...
Eier-Koch
Für den Salatteller Gewürzgurken in Würfel schneiden. Paprika waschen , von den Kernen und dem Stiel befreien und ebenfalls in Würfel schneiden. Die...
Eier-Koch
Für Mozzarella und Tomaten Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden und auf 2 Teller anrichten.Je nach Geschmack salzen und pfeffern. Basilikumblätter...
Eier-Koch
Für den Tomaten-Rucola-Teller mit Ziegenkäse die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.Gewaschenen Rucola klein schneiden und über die...
Eier-Koch
Für das Rezept Marinierter Spargel mit Brimsennockerln Spargel schälen, holzige Teile entfernen und in Salzwasser mit etwas Zucker und Zitronensaft ca. 20...
Hobby-Koch