Sommer Suppe Gemüse Rezepte

113 Rezepte zu Sommer Suppe Gemüse

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Mangoldsuppe mit Käseklösschen

1. Käse fein raspeln und mit 60 g weicher Butter bzw. Leichtbutter, Mehl und Eidotter zusammenkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, zu einer Rolle...

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Kalte Gemüsesuppe

Knoblauchzehe abziehen und klein hacken. Weiche Butter mit ein wenig Knoblauch verquirlen, mit Salz und einem Spritzer Saft einer Zitrone würzen. Eidotter mit...

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Gazpacho

Für die Gazpacho zunächst das Weißbrot in Wasser einweichen und anschließend sehr gut ausdrücken, bis keine Flüssigkeit mehr entweicht.Zwiebel und Knoblauch...

Eier-Koch

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Mangoldsuppe

Von den Mangoldblättern die Strünke weggeben und in Würfelchen kleinschneiden. Karotte und Sellerie gleichermaßen in Würfel kleinschneiden und in einem...

Eier-Koch

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Rote Mandel-Paprika-Gazpacho

Für die Rote Mandel-Paprika-Gazpacho zunächst die Spitzpaprika waschen, vom Kerngehäuse entfernen und sehr klein würfelig schneiden.In einem Topf etwas...

Eier-Koch

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Grüne Kartoffelsuppe

Mangold in Streifchen schneiden. Wurst 15 min in heissem Wasser ziehen, folgend in Scheibchen schneiden. Geschälte Erdäpfeln in Scheibchen schneiden, in...

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Minestra con i tenerumi, Mangolsuppe

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Den Mangold abspülen, in Stückchen kleinschneiden und in Salzwasser am Herd kochen. Nach zehn bis fünfzehn Min. die...

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Geeiste Paprikasuppe

Für die geeiste Paprikasuppe die Paprikaschoten mit kaltem Wasser abspülen und trocken reiben. Stielansatz, Kerne und weiße Häutchen entfernen. In Stücke...

Eier-Koch

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