Spareribs mit Honig-Chilibeize
Für die Spareribs mit Honig-Chilibeize zunächst für die Beize alle Zutaten einmal aufkochen, dann abkühlen lassen. Fleisch rundum damit einschmieren und am...
Eier-Koch
Sommer Schweinefleisch Rezepte
114 Rezepte zu Sommer Schweinefleisch
Gegrilltes Schweinsfilet
Für gegrilltes Schweinsfilet zunächst das Schweinsfilet mit Salz und Pfeffer rundum würzen, Rosmarin und Thymian anlegen und das Fleisch mit einem Bindfaden...
Eier-Koch
Spareribs aus der Heißluftfritteuse
Für die Spareribs aus der Heißluftfritteuse zunächst die Silberhaut am Knochen der Spareribs zu entfernen. Dafür die Haut leicht einschneiden und mit einem...
Hobby-Koch
Chilischarfe Schweinekoteletts mit Tomatillo-Salsa
Für die Chilischarfen Schweinekoteletts mit Tomatillo-Salsa in einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Würzmischung mit 1 TL Salz und ½ TL Pfeffer mischen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Spare Ribs
Die Ripperln mit einem scharfen Küchenmesser in Stückchen (jeweils 3-5 Rippen) schneiden und in eine Bratpfanne legen. Knoblauchzehe schälen, grob hacken,...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Grillmarinade für Schweinefleisch
Knoblauch schälen und fein hacken und mit den anderen Zutaten gut vermischen (am Besten mit dem Schneebesen). Mit dieser Marinade das Fleisch (z.B. Schopf)...
Eier-Koch
Nusskipferl
Grillspießchen
Für die Marinade den Knoblauch schälen, fein hacken und zusammen mit den übrigen Zutaten gut vermischen. Den Lungenbraten parieren, kalt abspülen und in ca....
Hobby-Koch
User-Rezept
Spareribs aus der Karibik
Für die Spareribs aus der Karibik zunächst für die Sauce den Ketchup mit der Barbecuesauce, dem Honig und dem Cognac durchrühren. Die Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spare Ribs
Für die Spare Ribs das Fleisch mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Senf bestreichen, auf den mäßig heissen Bratrost geben und rundherum leicht...
Hobby-Koch
User-Rezept
Überbackene Melanzani
Für die überbackenen Melanzani die Melanzani kalt abspülen und trocken reiben. Der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch...
Hobby-Koch