Melonensuppe Mit Gebratenen Krebsschwänze
Die Melone halbieren und die Kerne herausstreichen. Als nächstes mit einem Kugelausstecher ein paar Kugeln Fruchtfleisch zur Verzierung ausstechen.Restliches...
Die Melone halbieren und die Kerne herausstreichen. Als nächstes mit einem Kugelausstecher ein paar Kugeln Fruchtfleisch zur Verzierung ausstechen.Restliches...
1. Zwiebel, Karotte, Wein, Sellerie, Bouquet, Porree garni, Salz, Pfeffer und 500 ml kaltes wasser in einen Kochtopf geben und aufwallen lassen. 5 Min. auf...
Die Kokosmilch etwas erwärmen, Zucker darin auflösen und mit den Chia Samen mischen. Im Eiskasten mindestens 1 Stunde quellen lassen (Geht auch über...
Hobby-Koch
Langusten bis auf das Schwanzende schälen. Erdbeeren abspülen, halbieren. Von der Hälfte der Zitronen die Schale abraspeln, alle Zitronen ausdrücken. Avocado...
Hummersalat:Salzwasser mit ein wenig Kümmel zum Kochen bringen. Die Hummer in das sprudelnde Kochwasser Form und sieben bis zehn min machen. Anschliessend die...
Für die Coquilles Saint Jacques das Gemüse putzen und in sehr kleine Würfel schneiden.Die Jakobsmuscheln waschen und den Corail entfernen. In einer Pfanne die...
Hobby-Koch