Forellen vom Grill mit Zitronen-Senf-Sauce
Die küchenfertigen Forellen mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Oivenöl bepinseln. Auf den...
Eier-Koch
Sommer Hauptspeise Süßwasserfisch Rezepte
67 Rezepte zu Sommer Hauptspeise Süßwasserfisch
Zanderröllchen in Paprika
Für die Zanderröllchen in Paprika von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden, Kerne und weiße Häutchen entfernen. Innen und außen mit Olivenöl bepinseln...
Hobby-Koch
kpeh
Zitronenforelle mit Tomaten-Zuccini Gemüse und Polenta
Für die Zitronenforelle mit Tomaten-Zuccini-Gemüse das Backrohr auf 100°C aufheitzen. Gemüsesuppe erhitzen, bis sie kocht, danach Butter zugeben und die...
Hobby-Koch
sternlieb
Forelle gegrillt
Für die Forelle gegrillt die Forellen waschen, innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Knoblauchzehen schälen und mit der Hand flachdrücken....
Eier-Koch
User-Rezept
Zander im Mangoldblatt
Den Mangold in kochend heissem Salzwasser blanchieren, danach die groben Blattrippen entfernen. Den Zander in 4 gleichmässige Stückchen schneiden, leicht mit...
User-Rezept
Seesaibling mit Mangold
Für Seesaibling mit Mangold die Mangoldblätter von den Stielen schneiden, Stiele in Stückchen kleinschneiden und in Suppe weichkochen. Blätter in Streifchen...
Hobby-Koch
Yannick Wagner
Salbei-Lachs mit Ziegenkäse-Spinat-Salat
Lachsfilet salzen und bei mittlerer Temperatur in den Ofen geben. (10-15 Minuten, wenn aufgetaut und 20 Minuten, wenn gefroren) Für die Salbeisauce, die...
Hobby-Koch