Gyros vom Holzkohlengrill
Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...
Hobby-Koch
Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...
Hobby-Koch
Für Grillspieße mit sommerlichem Salat das Fleisch in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Frankfurter in ebenso große Stücke schneiden und mit einer Scheibe...
Hobby-Koch
Für die gegrillten Jungschwein-Koteletts Marinade anrühren, Koteletts einlegen und mit 1 bis 2 Zitronenscheibchen belegt und mit Folie abgedeckt ca. 6...
Eier-Koch
Für gegrillte Zucchini mit Feta zunächst die Zucchini halbieren und mit einem Löffel aushöhlen.Das herausgeschabte Fruchtfleisch hacken und in eine Schüssel...
Eier-Koch
Für marinierte Tofu-Spieße vom Grill erst die Marinade zubereiten.Dafür Zitronenschale und Zitronensaft mit Rosmarin, Thymian und gepresstem Knoblauch gut...
Eier-Koch
Für Lachsfilets im Päckchen vom Grill Fenchel putzen, halbieren, den harten Kern herausschneiden und in Streifen hobeln. Dill abbrausen und Fähnchen...
Eier-Koch
Für die Lammspieße erst das Fleisch vom Knochen lösen und in Würfel schneiden. Für die Marinade Essig, Olivenöl, Kurkuma und Salz in einer Schüssel...
Hobby-Koch
Für die gegrillte Makrele mit Stachelbeer-Sauce fangen wir mit der Sauce an, da der Fisch heiß und gleich aus der Bratpfanne gereicht werden soll.Für die...
Hobby-Koch
Für die Lammspieße das Lammfilet in mundgerechte Würfel kleinschneiden.Schalotten und Knoblauch sehr fein würfelig kleinschneiden, mit allen anderen Zutaten...
Hobby-Koch
Für die japanischen Spare Ribs alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Die Spare Ribs in der Marinade über Nacht ziehen lassen.Am Grill saftig grillen.
Hobby-Koch