Sommer Gemüse Österreich Rezepte

158 Rezepte zu Sommer Gemüse Österreich

Salat aus Sauerkraut

Für den Salat aus Sauerkraut alle Zutaten zuerst kleinwürfelig schneiden, zusammenmischen und durchziehen lassen.In einem Topf das Öl sehr heiß machen und...

Eier-Koch

(77 Bewertungen)

Sauerkrautsalat

Für den Sauerkrautsalat das Kraut schneiden und kurz kochen lassen. Dann abseihen und mit der feingeschnittenen Zwiebel, Öl, Essig, Zucker und Salz...

Eier-Koch

(130 Bewertungen)

Spinatnockerl

Butter mit Eidotter schaumig schlagen. Gewürze, Spinat und Mehl daruntermischen. Eischnee ebenfalls unterheben. Aus dieser Masse Nockerl ausstechen oder mit...

Hobby-Koch

(340 Bewertungen)

Zucchinigemüse

Für das Zucchinigemüse die Zwiebeln fein schneiden und in Öl ganz hell anrösten lassen. Die in Streifen geschnittenen Zucchini, Paprika und Gewürze zugeben...

Eier-Koch

(110 Bewertungen)

Radieschenblätter Suppe mit Gänseblümchen

Für die Radieschenblätter Suppe mit Gänseblümchen die Radieschen waschen, Blätter abtrennen und hacken. Die Radieschen grob schneiden. Zwiebel fein würfeln....

Eier-Koch

(274 Bewertungen)

Einfache Mangoldknödel

Für die einfachen Mangoldknödel altbackenes Toastbrot würfelig schneiden, mit Milch übergießen und ziehen lassen.Einstweilen den  Mangold waschen, den Strunk...

Hobby-Koch

(1230 Bewertungen)

Karottentorte

Für die Karottentorte die Tortenform ausbuttern und den Backofen auf 190° C vorheizen.Dotter mit Zucker, Salz, Zimt, Nelkenpulver und Kirschwasser schaumig...

Hobby-Koch

(89 Bewertungen)

Weißer Spargel im Schinkenmantel

Spargel waschen und schälen, die unteren holzigen Teile abknacken. Im Dampfgarer bei 100 °C ca. 10-15 Minuten bissfest garen. Wenn Sie keinen Dampfgarer...

Hobby-Koch

(267 Bewertungen)

Zucchini-Dill-Puffer

Für die Zucchini-Dill-Puffer Zucchini grob raspeln, Knoblauch und Dille fein hacken. Alle Zutaten verrühren und die Puffermasse ca. 30 Minuten ziehen lassen....

Eier-Koch

(388 Bewertungen)