Nuss-Joghurt-Tiramisu
Eier und Eidotter mit Staubzucker in einer Metallschüssel über Dampf (Wasserbad) mit dem Mixer sehr schaumig schlagen, gelegentlich die Schüssel anheben, um...
Hobby-Koch
Eier und Eidotter mit Staubzucker in einer Metallschüssel über Dampf (Wasserbad) mit dem Mixer sehr schaumig schlagen, gelegentlich die Schüssel anheben, um...
Hobby-Koch
Milch mit Ahornsirup und Salz zum Kochen bringen, Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 2-3 Minuten...
Hobby-Koch
Bananen schälen, in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden und für ca. 15-20 Minuten tiefkühlen. Danach gemeinsam mit dem Joghurt mithilfe eines Stabmixers fein...
Hobby-Koch
Müsli in der Milch ca. 15 Minuten einweichen. Paranüsse hacken und in einer erhitzten Pfanne ohne Fett etwas anrösten. Ahornsirup dazugeben, kurz durchrühren...
Eier-Koch
Für den Eisbecher mit Haselnüssen, Joghurt und Keks-Crunch zunächst Haselnüsse in einer erhitzten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem...
Eier-Koch
Für den Beeren-Millefeuille mit Topfencreme zunächst Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.Topfen mit Joghurt, Staubzucker, Vanillezucker, Mohn,...
Hobby-Koch
Für die Matcha Nana Ice Cream zunächst die Cashews grob hacken.Für das Eis Bananen, Matcha und Honig fein mixen, evtl. Milch für eine cremigere Konsistenz...
Eier-Koch
Für die Stracciatella Nana Ice Cream zunächst die Schokolade grob hacken.Die Bananen fein mixen. Evtl. Milch für eine cremigere Konsistenz hinzufügen. Die...
Eier-Koch
Für den Nanasplit zunächst das Schlagobers steif schlagen (oder in eine iSi-Flasche füllen).Für das Eis die gefrorenen Bananen mit Vanille und Honig fein...
Eier-Koch
Für die Kokos Nana Ice Cream zunächst die Bananen mit Agavendicksaft, Kokosette und bei Bedarf mit einem Schuss Kokosmilch fein mixen.Die Kokos Nana Ice Cream...
Eier-Koch