Löwenzahntee
Die Abkochung kurz aufkochen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Eier-Koch
Die Abkochung kurz aufkochen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Eier-Koch
Für den Melanzani-Salat Knoblauch und Zwiebel schälen und würfelig zerkleinern. Die Melanzani waschen und in zirka 1 cm große Würfel zerkleinern. Den Sellerie...
Hobby-Koch
Suppe: Schalotte in Olivenöl andünsten, Pastinakenscheiben beigeben und kurz durchschwenken. Mit Weißwein ablöschen, mit Geflügelfond auffüllen und köcheln...
Hobby-Koch
Löwenzahnknospen abspülen und abrinnen. Schalotte und Petersilie fein zerkleinern.Die Butter erhitzen, Zwiebel darin bei schwacher Temperatur glasig rösten....
Für gegrillte Zucchini mit Feta zunächst die Zucchini halbieren und mit einem Löffel aushöhlen.Das herausgeschabte Fruchtfleisch hacken und in eine Schüssel...
Eier-Koch
Für das Zwetschken-Chutney zunächst die Zwetschken waschen, entkernen und vierteln. Äpfel waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das...
Hobby-Koch
Für den Avocado-Nudelsalat die Nudeln in Salzwasser laut Packungsanleitung garen. Abseihen, abschrecken und abtropfen lassen Mit Öl. Weißweinessig, Salz und...
Hobby-Koch
Für Löwenzahn mit Rosinen die gewaschenen Löwenzahnblätter in Salzwasser fünf Min. blanchieren und anschließend in einem Sieb abrinnen lassen.Wenig Olivenöl...
Hobby-Koch
Für Gefüllte Zucchiniblüten Zwiebeln, Knoblauchzehe und Zucchini sehr fein würfelig kleinschneiden, in Olivenöl leicht anbräunen, Holunderblüten und Oregano...
Hobby-Koch
Für die Polentaschnitten den Maisgrieß mit Salz und Wasser aufkochen lassen und bei geringer Hitze im offenen Kochtopf ca. 45 Min. quellen lassen, bis sich...
Hobby-Koch