Ofenkartoffel
Für die Ofenkartoffel die Erdäpfel in Stanniolfolie einwickeln. Auf mittlerem Rost im aufgeheizten Backrohr bei 220° C (Gas 3-4, Umluft 200° C) 1 Stunde...
Hobby-Koch
Für die Ofenkartoffel die Erdäpfel in Stanniolfolie einwickeln. Auf mittlerem Rost im aufgeheizten Backrohr bei 220° C (Gas 3-4, Umluft 200° C) 1 Stunde...
Hobby-Koch
Für Taboulé Couscous nach Anleitung zubereiten.Pfefferminzblätter und Petersilie mit einer Schere fein zerkleinern, nicht zerschnetzeln. Mit dem Couscous gut...
Hobby-Koch
Für das Kartoffel-Löwenzahn-Gratin die Erdäpfeln schälen und in schmale Scheibchen schneiden. In kaltem Wasser einlegen, damit sie nicht braun werden....
Hobby-Koch
Für die Mangoldpfanne mit Ofenerdäpfeln zunächst die Ofenkartoffeln zuberiten. Dafür den Backofen auf 200°C Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und grob in...
Eier-Koch
Mangoldblätter von den Stengeln trennen und beides in feine Streifen schneiden. Schalotten klein hacken. Butterschmalz erhitzen und Schalotten darin...
Das Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Mandelkerne anbraten. Mangold hinzfügen und kurz mit rösten. Weißwein und Rosinen zufügen und...
Für die Caponata zunächst die Melanzane abspülen, den Stilansatz klein schneiden, dann die Melanzane in Würfel von 1-2 cm Kantenlänge schneiden, mit Salz...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Das Backrohr auf 200 °C vorwärmen. Die Fenchelknollen abspülen und die Schnittstellen nachschneiden. Das...
Für die Topfenschnitten mit Erdbeeren und Rosengelee zuerst ein hohes Backblech mit Backpapier auslegen. Das Mehl sieben. Eier aufschlagen und trennen....
Eier-Koch
Den Mangold spülen und an den Enden zurechtschneiden. Die Blätter grosszügig von den Stengeln zerkleinern. Die Stengel in 1 cm breite Streifchen zerkleinern....