Rucola-Pesto
Für das Rucola-Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.Den Rucola waschen, gut ausschütteln und grob hacken. Nun den Rucola, die Pinienkerne,...
Eier-Koch
Für das Rucola-Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.Den Rucola waschen, gut ausschütteln und grob hacken. Nun den Rucola, die Pinienkerne,...
Eier-Koch
Für die Mediterranen Paradeiser bei den Paradeisern die Kappe abschneiden und aushöhlen.Schafkäse mit der Gabel zerdrücken, Oliven klein hacken, Knoblauch...
Eier-Koch
Für die süß-sauren Honiggurken zuerst die Gurken waschen, mit dem Sparschäler schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel auskratzen.Gurken in ca. 4x4...
Eier-Koch
Für den Fränkischen Erdäpfelsalat della Casa Kartoffeln waschen, garen und danach schälen. In dünne Scheiben schneiden und aus Essig, Öl, Senf, Pfeffer, Salz...
Eier-Koch
Für das Zucchinimischgemüse die Zucchini waschen und vom Stengel und Blütenansatz befreien und in Scheibchen schneiden.Den Zwiebel schälen und in Würfelchen...
Eier-Koch
Für den gegrillten Tomatillos-Tomaten-Mix die Tomatillos schälen. Das Gemüse waschen, abtropfen lassen und in eine Grilltasse legen. Etwas Olivenöl mit dem...
Eier-Koch
Für die frittierten Karfiolrosen mit Löwenzahn den Karfiol in Rosen teilen. Den Löwenzahn entstielen, Mehl, Ei und Milch glatt rühren.Die Karfiolrosen und...
Hobby-Koch
Für den gegrillten Spargel den Spargel schälen, die holzigen Enden wegschneiden und in eine Alufolie nebeneinander auflegen. Die Butter darüber verteilen,...
Hobby-Koch
Die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und kurz quellen lassen. Abgießen, mit kaltem Wasser gut abschrecken und in einem Sieb abtropfen lassen. In...
Eier-Koch
Feta in 1 cm große Würfel schneiden und gemeinsam mit den Cocktailtomaten in eine flache Schale geben. Für die Marinade Olivenöl, Limettensaft, grüne...
Eier-Koch