Wachauer Marillencreme
Für die Marillencreme Marillen in Zuckerwasser und Zitronensaft weichdünsten. Anschließend im Mixer pürieren, geschlagenes Obers und Vanillezucker unterheben....
Hobby-Koch
Für die Marillencreme Marillen in Zuckerwasser und Zitronensaft weichdünsten. Anschließend im Mixer pürieren, geschlagenes Obers und Vanillezucker unterheben....
Hobby-Koch
Für die Gurken-Bowle mit Ingwer die Salatgurke schälen und entkernen. Zusammen mit dem Ingwer und dem Basilikum fein pürieren.30 Minuten lang in einem hohen...
Eier-Koch
Für den Topfen-Polentapudding die Milch mit der Butter, dem Zucker und Vanillezucker erhitzen. Die feine Polenta einrühren und auf kleiner Flamme dicklich...
Eier-Koch
Für die Weichselbowle die Orange mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. 1 EL Schale abreiben und den Saft auspressen. Orangenabrieb mit dem Zucker...
Eier-Koch
Für die Schlammbowle die Birnen schälen, vierteln und dabei das Kerngehäuse entfernen. Würfelig schneiden. Wodka, Sekt und Maracujasaft in eine große...
Eier-Koch
Für die Kirschen-Schlammbowle den Wodka mit den Kirschen und dem Kirschensaft in eine große Glasschüssel geben. Mindestens 4 Stunden – am besten über Nacht –...
Eier-Koch
Für den Sommercoupe die Erdbeeren säubern und in kleine Würfel schneiden. Die Banane schälen, in kleine Scheiben schneiden und möglichst rasch mit den...
Eier-Koch
Für die Limoncello-Bowle die Zuckermelone halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Kleine Kugeln ausstechen. Die Erdbeeren waschen,...
Eier-Koch
Für den Strawberilla-Cocktail die Erdbeeren mit kaltem Wasser abspülen, Stielansatz und Blätter entfernen. In kleine Stücke schneiden. Mit 2 Teelöffeln...
Eier-Koch
Für den Himbeerspritzer mit Limetten-Minze-Granité Wasser, Zucker und Limettensaft aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.Die Minzeblätter fein...
Hobby-Koch