senfgelb
Grundrezept für Gnocchi
Für die Gnocchi Kartoffeln kochen, abschrecken und schälen. Dotter verquirlen und mit Mehl auf eine Arbeitsplatte geben.Erdäpfel durch eine Kartoffelpresse...
Hobby-Koch
Schweiz Preiswerte Küche Rezepte
131 Rezepte zu Schweiz Preiswerte Küche
senfgelb
User-Rezept
Gemüserösti mit Räucherlachs
Das geschälte Gemüse mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in zarte Streifen schneiden, gut mischen. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Die...
User-Rezept
Die Kunst der Rösti
Von allen schweizerischen Spezialitäten ist die Rösti am einfachsten überall auf der Welt zuzubereiten. Sie benötigt nur Ingredienzien, die's heutzutage...
Polentatürmchen mit Linsen Bolognese
Für die Polentatürmchen mit Linsen Bolognese erst die Polenta zubereiten.Für die Polenta Suppe und Milch erwärmen, Maisgries einrieseln lassen und auf kleiner...
Hobby-Koch
Specht62
Pasta mit Sardellen, Kapern, Rosinen und Oliven
Für die Pasta mit Sardellen die Rosinen mit Zitronensaft übergießen und so lange ziehen lassen, bis der Zitronensaft aufgesogen ist.Sardellenfilets, Kapern...
Hobby-Koch
User-Rezept
Capuns mit Eierschwämmli
(*) für eine Auflaufform von zirka 2 Litern, gefettet. Reicht für 4 Leute.Butter in einer kleinen Bratpfanne warm werden, Zwiebel andämpfen. Eierschwämmli (1)...
Traunseeschnitten
Butter, Dotter, Salz, Hälfte des Zuckers, Rum und Vanille schaumig rühren. Eiklar mit restlichem Zucker zu steifem Schnee schlagen. Geriebene Nüsse,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Austern
Austern unter fliessendem kalten Wasser genau abbürsten. Falls offene dabei sind schmeissen Sie sie weg. Die sind nicht mehr gut. Kurz vorm Servieren mit dem...
Eier-Koch
Kressesuppe mit Garnelenbällchen
Für die Kressesuppe Zwiebel, Knoblauch und Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Im Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen, etwas einreduzieren...
Hobby-Koch
Babynahrung: Kohlrabi-Erdäpfel-Puten-Brei
Selbstgemachte Babynahrung - Erste BeikostFür den Kohlrabi-Erdäpfel-Puten-Brei Kohlrabi und Erdapfel waschen, schälen und würfelig schneiden.Putenfleisch kalt...
Eier-Koch