Rote Paprika mit Zitronencouscous
Von den Paprika jeweils oben einen Deckel abschneiden und beiseite legen. Die Schoten sorgfältig entkernen, sonst schmecken sie bitter. Jede Paprika innen mit...
Profi-Koch
Von den Paprika jeweils oben einen Deckel abschneiden und beiseite legen. Die Schoten sorgfältig entkernen, sonst schmecken sie bitter. Jede Paprika innen mit...
Profi-Koch
Für das Pastinakenpüree die Pastinaken, Erdäpfel sowie Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden.In wenig Salzwasser, oder über Dampf etwas 20 Minuten...
Hobby-Koch
Für die Honig-Senf-Karotten die Karotten schälen und in mitteldicke, schräge Scheiben schneiden. In einem ungelochten Behälter bei 100°C für 15 Minuten...
Hobby-Koch
Für die Hendlroualden mit Bulgur den Bulgur in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar abfließt. Gemüsesuppe in einem Topf zum...
Hobby-Koch
Für den Kapitän Jack Fischtopf Zwiebel und Knoblauch kleinhacken, in Öl glassig anlaufen lassen. Erdäpel und Tomaten in Würfel schneiden. Gemüse schneiden und...
Eier-Koch
Für den Papierlachs das Lachsfilet salzen und pfeffern. Auf ein großes Stück Backpapier legen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Basilikum auf den Lachs...
Eier-Koch
Für den Pangasius im Tomatenbeet den Fisch säubern, säuern und salzen.In eine gefettete Auflaufform legen.Zwiebel fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten....
Eier-Koch
Für das ungarische Fischgulyas werden die Fische geputzt und mit Wasser und Salz zum Kochen aufgestellt. Die Zwiebeln und das Wurzelwerk werden kleingehackt...
Hobby-Koch
Für den Karpfen in der Folie die Karpfenfilets beidseitig mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwei größere Stücke Alufolie herrichten und...
Eier-Koch
Für die Lachsforelle mit Gurkenschuppen die zimmerwarme Butter cremig rühren. Frisch geriebenen Kren, Zitronensaft, Senf und Pfeffer unterrühren. Eine...
Hobby-Koch