Lachssalat
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den frischen rohen Lachs in hauchdünne Streifchen schneiden und auf der Stelle mit Limonensaft und Pfeffer würzen.Die...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den frischen rohen Lachs in hauchdünne Streifchen schneiden und auf der Stelle mit Limonensaft und Pfeffer würzen.Die...
Für den Blattsalat mit Mozzarella und Radieschensprossen die Zuaten für die Marinade in eine Salatschüssel geben und verrühren.Den gewaschenen Salat...
Eier-Koch
Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien zart flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.Das Weissbrot von der Rinde befreien...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!1. Kürbis abschälen, entkernen und in 1 cm dicke Scheibchen schneiden.Die Scheibchen halbieren. Die...
Hummeröl, hergestellt aus den Hummerkarkassen, angeröstet mit Safran, Limonenschale, Orangen, Porree, Karotte, Fenchel und Knoblauch, 10 centiliter Olivenöl,...
Für die Hühnersülzchen mit Salatbukett die Gelatine einweichen.Hühnerbrust und Gemüse kleinwürfelig schneiden. Im Hühnerfond kochen und...
Hobby-Koch
Für den Artischockensalat mit Parmesan 2 EL Zitronensaft mit Salz und Pfeffer in einer Glas- oder Keramikschüssel vermengen. Unter starkem Rühren das Öl...
Eier-Koch
Für den Erdbeer-Capresesalat die Erdbeeren waschen. 200 g der Erdbeeren zusammen mit dem Zitronensaft, Öl und Honig fein pürieren und kräftig mit Salz und...
Eier-Koch
Für das Krauthäuptl mit Geselchtem den Salat in mundgerechte Stücke teilen und waschen.Den Rucola und die Cocktailtomaten waschen, die Cocktailtomaten...
Hobby-Koch