User-Rezept
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:(circa 65 min):Kardamom, Pfefferkörner, Wacholder, Zimtrinde und ein wenig braunen Zucker im Mörser leicht zerstoßen...
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(circa 35 min):Braunen Zucker zum Schmelzen bringen, die Cranberries dazugeben, mit Cranberrysaft löschen, leicht reduzieren und zur Seite stellen....
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Vorbereitung (circa 50 min):Zwiebel abschälen, in Streifchen zerteilen. Jungzwiebel und Chilischote putzen, in Rollen schneiden. Knoblauchzehe abziehen und...
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(circa 60 Min.) Karotten, Sellerie, von der Schale befreien, Porree putzen und in Stückchen zerteilen.Apfel-Kerngehäuse ausstechen, von der Schale befreien,...
Das Hirschrückensteak abspülen und mit Küchenpapier abtupfen und dann salzen und pfeffern. Das Wurzelgemüse abschälen und in große Stücke schneiden. Die...
Hobby-Koch
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Vorbereitung (circa 40 min):Lammfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in heissem Olivenöl rundherum anbraten, Thymian, Rosmarinzweige zum Aromatisieren...
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Vorbereitung (circa 20 min):Jungzwiebel putzen, in Rollen zerteilen. Paradeiser abziehen, entkernen, in Filets schneiden. Oliven halbieren und entkernen,...
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Vorbereitung (circa 45 min):Die Aussenblätter von dem Kohl abnehmen und halbieren. Den Stiel heraus schneiden und die Blätter in grobe Streifchen schneiden....
Für das gebackene Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln Gemüse waschen, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauchzehen mit der Schale...
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Für den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren zunächst den Eisbergsalat waschen, kleinschneiden und mit dem Feldsalat vermischen.Die Himbeeren und den...
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