Thüringer Knödel mit Rehgulasch
Für die Thüringer Knödel die Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten.Die Erdäpfel von der Schale befreien. Zwei Drittel der Erdäpfeln...
Hobby-Koch
Für die Thüringer Knödel die Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten.Die Erdäpfel von der Schale befreien. Zwei Drittel der Erdäpfeln...
Hobby-Koch
Für die scharfe Reispfanne die Zwiebel klein schneiden und in heißem Olivenöl anrösten. Die Paprikaschoten entkernen, großwürfelig schneiden und zusammen mit...
Hobby-Koch
Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben. Wasser, Essig, Salz und Öl in einer Tasse durchrühren, sodann zu dem Mehl Form. Mit einer Gabel die Flüssigkeit...
Langkornreis garkochen, abrinnen, mit Faschiertem, Ei feingehackter Petersilie, Salz und Pfeffer mischen. Paprikas aushöhlen, mit siedendem Wasser blanchieren...
Für das Mandel-Risotto mit Garnelen, Schalotte abziehen, waschen und klein schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfeln bei schwacher...
Hobby-Koch
Für die Leberkäseröllchen mit Senfgurken, Radieschen und Blaukrautsprossen die Leberkäse Scheiben auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten,...
Eier-Koch
Für die Sauerkrautpuffer die Erdäpfeln und den Apfel fein reiben, die Zwiebel fein kleinschneiden und das Sauerkraut ordentlich auspressen. Alles in einer...
Hobby-Koch
Für alle, die Erdbeeren lieben:Die Butter in einer Bratpfanne auslassen und die Ripperl auf beiden Seiten kurz anbraten, ein wenig Wasser aufgießen, die...
Ein köstliches Erdbeerrezept!1. Karotten von der Schale befreien, der Länge nach halbieren und in 2 cm große Stückchen schneiden. Sellerie von der Schale...
1. Das Sauerkraut in kaltem Wasser zweimal spülen und gut ausquetschen. Zwiebel schälen und fein in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein in Würfel...