Polen Preiswerte Küche Osteuropäisch Rezepte

6 Rezepte zu Polen Preiswerte Küche Osteuropäisch

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Polnischer Bigos

Bei uns gibts zu Weihnachten gern am 24.12. ff. Abends das beliebte Nationalgericht unserer polnischen Nachbarn, Bigos. Es gibt davon jede Masse Wildbigos,...

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Bigos nach Jäger-Art

* Das Kraut nicht zu abschneiden (ist es sehr sauer, vorher auspressen). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen begießen und auf starker...

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Bigos nach Gauner-Art

* Das Sauerkraut mit siedendem Wasser begießen, den eingeweichte Schwammerl zufügen, 1 Stunde machen.

Den Weisskohl hobeln, mit Salz würzen, mit...

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Bigosch

In einem großen, breiten Kochtopf das Schmalz heiß werden. Den gewürfelten Speck darin ausbraten. Jetzt die Fleischsorten dazugeben und rundum braun werden...

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