W@lzer
Für die Vollkorn-Spaghetti mit Waldpilzen die Spaghetti in genügend Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen das Steak in Butterschmalz anbraten. Ca. 2 min von...
Hobby-Koch
inis
Für panierte Parasolpilze zuerst zum Panieren die Eier mit der Milch gut verquirlen und etwas salzen. Dann die Parasol nacheinander im Mehl wenden,...
Eier-Koch
inis
Für geröstete Schwammerl die Schwammerl putzen und in die ausgefettete Pfanne geben. Die Schwammerl würzen und den Deckel darauf geben. Die Schwammerl sollten...
Eier-Koch
bho
Für gebackene Parasol die Parasoldeckel in Stücke reißen. Die einzelnen Stücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in den Bröseln wenden. Das...
Eier-Koch
W@lzer
Für die gebratenen Reizker Speck zerkleinern und anbraten ohne Fett. 1/2 Zwiebel mitrösten. Die Reizker nur grob zerkleinern und ebenso scharf anbraten.Mit...
Eier-Koch
beate1971
Für die gebratenen Täublinge die Täublinge gut putzen, abschwemmen und anschließend die Haut abziehen. Um sicher zu gehen, dass sie nicht wurmstichig sind,...
Eier-Koch
Siegi St
Für die schnelle Reispfanne Basmati Reis kochen, die Schalotten und den fein geschnittenen Speck in Olivenöl mit etwas Butter anrösten, die geschnittenen...
Eier-Koch
katerl19
Für die Minutensteaks mit Eierschwammerl-Tortelloni die Eierschwammerl gut putzen und größere Exemplare etwas zerkleinern. Die Zwiebel schälen und würfelig...
Eier-Koch
Für gefüllte Hendlbrust mit Schwammerl zunächst die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Rinde der Toastbrotscheiben wegschneiden und das Brot ebenfalls...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfelnudeln die Erdäpfel schälen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen. Abgießen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken....
Hobby-Koch
