Eierspeise mit Garnelen
Für die Eierspeise mit Garnelen die Garnelen aus der Verpackung nehmen und antauen lassen, dann kalt abwaschen und trocken tupfen. Die Eier in eine...
Hobby-Koch
Für die Eierspeise mit Garnelen die Garnelen aus der Verpackung nehmen und antauen lassen, dann kalt abwaschen und trocken tupfen. Die Eier in eine...
Hobby-Koch
Je besser die Qualität der Schwammerln ist, um so weniger Eier werden für dieses Gericht verwendet. In der Pilzsaison nimmt man nur gerade so viele Eier, dass...
Für die warme Topfentorte zuerst den Mürbteig vorbereiten. Das Mehl mit dem Backpulver auf die Arbeitsplatte sieben und mit den Butterstücken abbröseln. Eine...
Hobby-Koch
Verlorene Eier in einer delikaten Schalotten/Schinken-Sauce, garniert mit Champignons. Als leichte Entrée gedacht, aber genauso für ein kleines Abendessen...
Für die Maiskolben mit Limettensauce zunächst die Maiskolben schälen und in gesalzenem und gezuckertem Wasser ca. 30 Minuten köcheln lassen. Aus dem Wasser...
Hobby-Koch
Für das Champignon-Omelette die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden.Zwiebel und Pilze im Olivenöl anrösten, bis die...
Hobby-Koch
Die Eierschwammerl putzen, den Schnittlauch in feine Ringe schneiden, die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Eierschwammerl mit...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Eier trennen. Eidotter, Mehl, 1/8l Wasser, Milch und 1 Pr. Salz durchrühren. Quellen. Eiklar steif...
Mehl und Schrot in eine geeignete Schüssel geben. In die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Zerbröckelte Germ im Wasser zerrinnen lassen, in die Ausbuchtung...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die grossflächigen Pilzköpfe im Ganzen verwenden! Drei El. Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, die...