Entenbrust mit Granatapfel und Zitruscouscous
Für die Entenbrust mit Granatapfel und Zitronencouscous den Backofen auf 170 °C vorheizen.Den Couscous mit Kardamom und einer Prise Salz in einer Schüssel...
Hobby-Koch
Für die Entenbrust mit Granatapfel und Zitronencouscous den Backofen auf 170 °C vorheizen.Den Couscous mit Kardamom und einer Prise Salz in einer Schüssel...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!(*) und Shiitakepilzen im Koerbli Den geriebenen Käse verrühren. Eine kleine, leicht bebutterte Pfanne...
Für den Spargelteller mit Räucherlachs zuerst den Eiersalat zubereiten. 2 hart gekochte Eier würfeln und mit der Mayonnaise und dem Rahm vermengen.Mit Salz,...
Eier-Koch
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Zwiebel hacken und in Butter andünsten. Frische Morcheln abspülen (getrocknete in Wasser einlegen), in Streifchen...
Für die Gnocchi mit Shiitake Pilzen im Basilikumrahm zuerst die Erdäpfel schälen, kochen und gut ausdämpfen, durch die Presse drücken.Ei und Mehl dazugeben,...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Kalbfleisch kleinwürfelig schneiden, gemeinsam mit Crème fraîche eine Nacht abgekühlt stellen. Im Handrührer...
Für das Morcheln trocknen den Hut vom Stiel drehen oder mit einem Plastikmesser wegschneiden. Je nachdem wieviel Sand an den Morcheln haftet, etwas abbrüsten...
Eier-Koch
Aus Milch, Mehl, Eier, Gewürzen, Kräutern und zerdrückter Knoblauchzehe einen Teig rühren und diesen in etwa 1/2 Stunden ruhenlassen. Für die Füllung Supargel...
Schalotten schälen, die Blätter von den Thymian-Stielen zupfen, die Pilze in Streifen schneiden. In einer Pfanne 3 EL Sonnenblumenöl erhitzen, Schalotten,...
Eier-Koch
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Den Stangenspargel von der Schale befreien und aus den Schalen mit Salz und ein kleines bisschen Zucker einen...