User-Rezept
Überbackene Eierschwammerl
Für das Rezept der Überbackenen Eierschwammerl die Schwammerl abbürsten und putzen. Eventuell kleiner schneiden.Den Backofen auf 200 °C...
Hobby-Koch
Pilze Beilage Rezepte
175 Rezepte zu Pilze Beilage
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Eierschwammerl mit Ei
Für die Eierschwammerl mit Ei die Schwammerln putzen, bei Bedarf kurz waschen, abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden. Die fein gehackten Zwiebeln in...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebackene Polentaschnitte mit Maronenpilzen
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Original-Quelle : Ard-Buffet - Rezeptservice "Wald- und Wiesenpilze" von Doris-Katharina HesslerDie Milch...
User-Rezept
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Den Apfel abspülen, vierteln und, bis auf ein Viertel, von der Schale befreien. Das Kerngehäuse entfernen. Apfel in Stückchen schneiden und das restliche...
Eier-Koch
User-Rezept
Rehrücken mit Pfifferlingen, Feigen-Confit und Polenta-S
Für die Polenta-Sterne: Milch mit Butter erhitzen, Polenta einmengen, Aufkochen. Bei geringer Temperatur 20 min ausquellen, dabei umrühren, ein klein bisschen...
User-Rezept
Fleischpflanzerl mit Lauchgemüse an Butterkartoffeln
Haferflocken in Milch einweichen. Bauchspeckwürfel in Rindsuppe auslassen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Porree reinigen, gut abspülen und in schräge, ein...
Eier-Koch
User-Rezept
Pilzkroketten
Für die Pilzkroketten zunächst die geputzten Schwammerln klein schneiden. Die feingeschnittene Zwiebel in Butter dünsten, die Schwammerln und Petersilie...
Hobby-Koch
Stoffi
Steinpilze in cremiger Sauce
Für die Steinpilze in cremiger Sauce die Steinpilze putzen und in feine Scheiben schneiden.Die fein geschnittene Zwiebel in der Butter anschwitzen. Die Pilze...
Eier-Koch
Stoffi
Gemischter Pilzsalat
Für den gemischten Pilzsalat die Pilze in Scheiben schneiden und im eigenen Saft weich dünsten, leicht salzen und pfeffern.Die Kartoffeln schälen, in kleine...
Hobby-Koch
Lise
Schwammerlreis
Für den Schwammerlreis die gehackte Zwiebel in Fett andünsten lassen. Die geschnittenen Schwammerl zugeben und ebenfalls andünsten lassen.Den Reis beigeben...
Hobby-Koch