Ricotta-Spinat-Ravioli
Den gut ausgedrückten blanchierten (überbrühten) Spinat am besten in der Küchenmaschine mit Ricotta und den Eidottern gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und...
Hobby-Koch
Pilze Beilage Rezepte
175 Rezepte zu Pilze Beilage
User-Rezept
Pilzschmarren
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Schwammerln reinigen und grob schneiden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Schwammerln darin 4 bis 5 min...
pippilotti
Gegrillte Forellen
Forellen innen und außen waschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer im Abstand von etwa 2 cm seitlich Streifen in das Fleisch schneiden. (Dadurch...
Eier-Koch
User-Rezept
Orangenpolenta mit Eierschwämmchen
Suppe und Orangensaft in einer großen Bratpfanne aufwallen lassen. Kukuruz untermengen, unter gelegentlichem Rühren bei kleinster Temperatur zu einem dicken...
User-Rezept
Sauerkraut-Maultaschen
1. Aus Mehl, Eidotter, ganzen Eiern, Salz, Öl und 1 El Wasser einen Teig machen. In Folie gewickelt ruhenlassen.2. Sauerkraut kurz abbrausen, ein klein...
User-Rezept
Pizza-Röschti
Röschti machen. Portionenweise auf flache, feuerfeste Teller gleichmäßig verteilen. Tomatenscheiben darauflegen. Speck oder evtl. nach Wunsch geschnittene...
Specht62
Pasta mit Sardellen, Kapern, Rosinen und Oliven
Für die Pasta mit Sardellen die Rosinen mit Zitronensaft übergießen und so lange ziehen lassen, bis der Zitronensaft aufgesogen ist.Sardellenfilets, Kapern...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser spülen, dann ausquetschen und klein...
User-Rezept
Morchelragout Mit Neuen Erdäpfeln
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Frische Morcheln rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. abschälen, holzige Teile und Schmutz entfernen) und...
User-Rezept
Kartoffeltaler mit Steinpilzduft
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Getrocknete Herrenpilze Form einen wundervoll intensiven Wohlgeruch. Wenn man sie bereits vor dem Einweichen...