Samyka
Für den Ziegenfrischkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat zunächst die Linsen nach Packungsangabe kochen, in einem Sieb abgießen, kalt abschrecken und...
Eier-Koch
Für die Consommé von der Nantaiser Ente mit Perigord Trüffel das Entenkeulenfleisch und Gemüse zusammen durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen. Das...
Profi-Koch
User-Rezept
Vanillesauce mit dem Mokkaextrakt und dem Whiskey würzen und vorsichtig das Schlagobers unter die Masse heben. Die Ingredienzien für das Kakaosorbet aufwallen...
User-Rezept
Crème fraîche mit Orangensaft, Zimtpulver, Staubzucker und Eierlikör gut durchrühren und nach Belieben nachwürzen. Mango von der Schale befreien und das...
User-Rezept
Schlagobers, Milch, Mehl, Cointreau, Vanillezucker und Cognac mischen und in einer Bratpfanne zu einem Palatschinken fertig backen.Darauf den Palatschinken in...
Eier-Koch
User-Rezept
Erdäpfeln in Stifte schneiden und mit Olivenöl beträufeln. Kartoffelstifte auf einem Blech gleichmäßig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen....
Eier-Koch
Für die Melonen-Granita zunächst die Melone so gut wie möglichentkernen. Das Fruchtfleisch mit dem Zitronensirup und -saft pürieren. Die Masse 2-3 cm hoch in...
Hobby-Koch
User-Rezept
(*) wie Schokoladenpudding oder evtl. Naturjoghurt oder evtl. Mehlspeise wie Palatschinken, Crêpes oder evtl. Kaiserschmarrn Den Likör, Gewürze, Saft und...
Specht62
Für den exotischen Obstsalat Mango und Kiwis in Würfel, Bananen in Scheiben schneiden. Orange waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.Früchte mit den...
Eier-Koch
User-Rezept
Wasser, Zucker, Ingwer und Limettensaft in einen Topf geben und gemächlich aufwallen lassen. 1 Minute leicht wallen, von dem Küchenherd nehmen und leicht...
