Pasta Silvester Mediterran Rezepte

5 Rezepte zu Pasta Silvester Mediterran

Spaghetti mit Seeigeln und Bottarga

Für die Spaghetti mit Seeigeln und Bottarga den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Die fein geschnittene Chilischote zugeben und mit...

Profi-Koch

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Kalbsbriescannelloni mit Trüffelcreme

Zunächst das Kalbsbries blanchieren. Dafür etwa 2 Liter Wasser mit Weißwein, in Stücke geschnittener Zwiebel, halbiertem Knoblauch und Gewürzen aufkochen....

Profi-Koch

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Kalbsbriesravioli mit Steinpilzsauce

Die getrockneten Steinpilze in warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Abtropfen lassen und klein hacken. Das Einweichwasser aufbewahren. Das Bries in kaltem...

Profi-Koch

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Garnelen-Ravioli mit Salbei-Nussbutter

Für die Garnelen-Ravioli mit Salbei-Nussbutter den Hartweizengrieß mit den Eiern und dem Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.Für die Füllung...

Hobby-Koch

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