Räucherforellenaufstrich
Forellenfilet mit dem Stabmixer pürieren. Das Forellenmus mit dem Frischkäse vermengen, pfeffern und eventuell mit Salz abschmecken.
Eier-Koch
Forellenfilet mit dem Stabmixer pürieren. Das Forellenmus mit dem Frischkäse vermengen, pfeffern und eventuell mit Salz abschmecken.
Eier-Koch
Am besten funktioniert die Zubereitung des Knackwurst-Aufstrichs in einer Küchenmaschine (je feiner sie häckselt, umso feiner und cremiger wird auch der...
Eier-Koch
Für den Blätterteig mit Spinat-Frischkäsefüllung zuerst die Füllung zubereiten. Hierzu den Cremespinat auftauen lassen, den Frischkäse hinzufügen und mit...
Eier-Koch
Für den Sommersalat mit Marillenvinaigrette erst die Vinaigrette zubereiten.Für die Vinaigrette alle Zutaten gut verrühren.Den Kopfsalat waschen und in...
Eier-Koch
Zunächst die Gurke abschälen und in hauchdünne Scheibchen hobeln. Die Brote dünn mit Butter bestreichen und die Gurkenscheiben überlappend darauflegen. Mit...
Eier-Koch
Für den Eieraufstrich die hartgekochten Eier schälen und klein hacken. Zwiebel, Schnittlauch, Dill, Petersilie und die Essiggurkerl ebenso fein hacken und...
Hobby-Koch
Für den Sommersalat alle Zutaten der Marinade gut verrühren. Die Tomaten waschen und würfeln.Die Salatgurke waschen und in Streifen schneiden, den Mozzarella...
Eier-Koch
Für Senfeier die Eier halbieren und die Dotter herausnehmen.Dotter mit den restlichen Zutaten glatt verrühren. Es soll eine cremige Masse entstehen. Eventuell...
Hobby-Koch
Zunächst die Gurken kleinraspeln und mit einem Geschirrtuch gut ausdrücken (die Gurkenmasse soll so trocken wie möglich sein). Die Gurkenraspeln, Topfen,...
Eier-Koch
Für den Chili Kräuter Dip dfie Chilischote und die Kräuter sehr fein hacken.Mit Rahm und Joghurt mischen und mit Salz abschmecken. Das Gemüse in 10 cm lange...
Eier-Koch