Retro-Hühnersalat mit Cocktail-Sauce
Für den Retro-Hühnersalat mit Cocktail-Sauce die Hühnerfilets salzen und pfeffern und in der Pfanne scharf anbraten bis sie durch sind. Die Filets...
Eier-Koch
Für den Retro-Hühnersalat mit Cocktail-Sauce die Hühnerfilets salzen und pfeffern und in der Pfanne scharf anbraten bis sie durch sind. Die Filets...
Eier-Koch
Für die Entenbruststreifen in Sesamsauce zuerst die Marinade zubereiten. Dazu die Sojasauce mit ca. 1 Esslöffel Reiswein, einer Prise Salz und jeweils der...
Hobby-Koch
Für den Wintersalat mit fruchtigem Brombeerdressing den Bummerlsalat in schmale Streifen schneiden, waschen, trockenschleudern.Karotten und Zeller grob...
Eier-Koch
Zunächst die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Schinken ebenfalls in Streifen schneiden. Etwas Öl in...
Hobby-Koch
Für das Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel den Backofen auf 180°C vorheizen. Topf mit Salzwasser für die Knödel aufstellen.Die Schalotte sehr...
Hobby-Koch
Die Putenbrust in grobe Würfel schneiden, würzen, mit Olivenöl bepinseln und grillen.
Eier-Koch
In einer gebutterten Bratpfanne den Speck mit der Leber anbraten, dann den Deckel auflegen und bei kleiner Temperatur gardünsten.Pfanneninhalt in ein hohes...
Als weihnachtliche Entrée.Für die Terrine die Leber von Haut und Sehnen befreien, dann mit den Eiern in der Küchenmaschine zu einem Püree verquirlen. Diese...
Erdbeeren säubern, wenn nötig kurz abspülen und genau abrinnen. Entkelchen, dann mit einem kleinen Küchenmesser vierteln bzw. sogar achteln, jeweils nach...
Eier-Koch
Für den Nudelsalat indisch die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und mit 1 El Öl vermengen.Das Hühnerfleisch in Streif schneiden.Öl und Butter...
Hobby-Koch