Karibisches Geschnetzeltes
Für karibisches Geschnetzeltes das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Zwiebel schälen und sehr fein hacken. In einer höheren Pfanne das Öl...
Hobby-Koch
Für karibisches Geschnetzeltes das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Zwiebel schälen und sehr fein hacken. In einer höheren Pfanne das Öl...
Hobby-Koch
Meterbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das Krabbenfleisch mit Saft einer Zitrone beträufeln,...
Shrimps entfrosten. Eine Zitrone ausdrücken, die restlichen in je 12 Spalten schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und in sehr feine Würfel...
Von den Krebsschwänze den schwarzen Darmstrang entfernen, erkaltet abspülen.Das Lachsfilet würfeln, erkaltet abwaschen und mit den Krebsschwänze auf einem...
Für die Pancakes die Eier trennen und das Eiweiß sehr steif schlagen. Eiweißpulver unter das geschlagene Eiweiß rühren. Eidotter, Dinkelmehl und Milch...
Eier-Koch
Brot mit Butter bestreichen, je ein Salatblatt in die Butter drücken. Majo mit einem Bund gehacktem Dill durchrühren, mit ein wenig Limonenschale nachwürzen....
Für faschierte Cordon bleu-Laibchen die Zwiebeln schälen, kleinwürfelig schneiden und in etwas Butterschmalz goldgelb anrösten. Das Faschierte, die...
Hobby-Koch
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Wirsingblätter 2 Min. in Salzwasser blanchieren, abschrecken und abtrocknen. Den Stiel keilförmig entfernen....
Den Wildreis in ausreichend Salzwasser 40 min machen, abschütten und abgekühlt abschrecken. Aus Saft einer Zitrone, Crème fraîche, Majo und Lake eine...
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-PartyAuf einer Platte anrichten und bis zum Servieren abgekühlt stellen.