Corn Dogs
Für die Corn Dogs Milch, Ei, Salz und Pfeffer bzw. Chili mit einem Schneebesen mixen. Danach die Mehlsorten einrühren bis eine halbwegs glatte Masse...
Eier-Koch
Für die Corn Dogs Milch, Ei, Salz und Pfeffer bzw. Chili mit einem Schneebesen mixen. Danach die Mehlsorten einrühren bis eine halbwegs glatte Masse...
Eier-Koch
Für die hausgemachten Erdäpfelchips die Erdäpfel schälen und mit einem Gemüsehobel, oder Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.In einem großen, tiefen Topf...
Hobby-Koch
Für die frittierten Fleischbällchen die Semmelin Wasser einweichen und ausdrücken. Faschiertes, zerdrückte Semmel, gehackte Zwiebeln, Petersilie und Olivenöl...
Hobby-Koch
Für die frittierten Tofu-Rollen den Tofu kleinwürfelig schneiden. Tofu, Koriander und Sojasauce vermischen. Blätterteig ausrollen und in 3x5 cm große Stücke...
Eier-Koch
Für gebackene Shrimpsbrötchen die Schalotten oder Frühlingszwiebeln gemeinsam mit den Bambussprossen, Wasserkastanien, Shrimps, Ei und Reiswein in einem...
Hobby-Koch
Für die Boquerones fritos (frittierte Sardellen) die Sardellen aus der Lake nehmen und auf Küchenpapier abtupfen. In Mehl wenden und das Mehl dabei leicht...
Eier-Koch
Den Lachs in Streifen von 5 x 2 cm schneiden. Das Gemüse in mundgerechte Stücke bzw. Streifen schneiden. Mit einem Schneebesen einen geschmeidigen Tempurateig...
Hobby-Koch
In einer Schüssel den Topfen mit Mehl, Eiern, Rahm, einer Prise Muskatnuss, Salz und den gehackten Kräutern gut vermengen. In einer Pfanne ausreichend Schmalz...
Hobby-Koch
Salbeiblätter waschen, abtrocknen und fein schneiden. Aus den angeführten Zutaten einen Weinteig zubereiten und 1 Stunde stehen lassen. Fein geschnittenen...
Hobby-Koch
Zuerst 3 EL Semmelbrösel in etwas Suppe einweichen. Den Speck fein hacken und in Olivenöl anbraten, Faschiertes zugeben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark...
Hobby-Koch