Partygerichte Dessert kalt Gebacken Rezepte

Birnenknödel

Für die Birnenknödel Zucker und Brösel vermischen und in einer Pfanne goldgelb rösten. Birnen in kleine Würfel schneiden, gut abtropfen lassen, eventuell mit...

Hobby-Koch

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Ennstaler Hasenöhrl

Für die Ennstaler Hasenöhrl werden die Zutaten mit so viel Rahm gemischt, daß sich ein geschmeidiger Teig ergibt. Man lässt den Teig ca. 30 Minuten zugedeckt...

Hobby-Koch

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Trifle mit flambierten Früchten und Holunder-Veilchengelee

Für die Creme alle Zutaten mit dem Schneebesen verrühren und abschmecken.Für die flambierten Früchte die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen,...

Hobby-Koch

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Dinkel-Kakaowürfel (Ukrainische Schokowürfel)

Für die Dinkel-Kakaowürfel Zucker, Butter und Eier schaumig rühren und die weiteren Zutaten dazugeben. Masse auf einem Blech bei 175 Grad backen.Für die...

Hobby-Koch

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Burgenländer Kipferl mit Klimagaren

Zuächst die Butter schmelzen, mit Milch, Salz, Dotter, Mehl, Zucker und Germ zu einem Teig verarbeiten. 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Eiklar mit...

Hobby-Koch

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Karotten-Olivenöl-Kuchen im Glas

Für den Karotten-Olivenöl-Kuchen im Glas die Karotten schälen und fein reiben. Dann die Eier trennen und das Eiweiß zu festen Schnee schlagen.Das Eigelb mit...

Hobby-Koch

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Schokoladencreme

Für die Schokoladencreme erweichte Schokolade mit den Dottern gut verrühren. Dann den Staubzucker dazugeben und flaumig rühren.Anschließend den Bohnenkaffee...

Hobby-Koch

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Überbackenes Eis

Für das überbackene Eis aus dem Biskuittboden eine Platte von 15x30 cm schneiden. Den Boden mit Rum beträufeln und mit Marillenmarmelade bestreichen. Darauf...

Hobby-Koch

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Brownies in blond - Blondies

Für Weiße Schokoladen-Blondies Rezept 150g Schokolade in kleine Stücke brechen und die Butter in kleine Stücke teilen. Beides langsam schmelzen, ohne die...

Hobby-Koch

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