Himbeerlikör mit Bacardi
Die Himbeeren vorsichtig waschen und verlesen. Melisseblätter nach Bedarf ebenfalls reinigen. Alle Zutaten in einem größeren Glas vermischen. In weiterer...
Eier-Koch
Die Himbeeren vorsichtig waschen und verlesen. Melisseblätter nach Bedarf ebenfalls reinigen. Alle Zutaten in einem größeren Glas vermischen. In weiterer...
Eier-Koch
Die Himbeeren in ein großes Glas mit Schraubverschluss geben und leicht andrücken. Weißwein mit Zucker aufkochen und über die Himbeeren gießen. Wenn diese...
Eier-Koch
Für das Wildfondue Fleisch in Würfel mit 3 cm Kantenlänge schneiden.In der Brühe garen oder im Öl braten (je nach Geschmack rare oder medium, auf keinen Fall...
Hobby-Koch
Für die Medaillons vom Hirschrücken aus dem Filet gleichmäßige Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Grillpfanne (ein paar Zweige...
Hobby-Koch
Für das Glühwein-Apfelpüree den Zucker karamellisieren, mit Rotwein ablöschen und mit Apfelsaft aufgießen, mit Zimt und Nelken würzen.Die geschälten und...
Hobby-Koch
Für den Apfelkuchen zunächst die Äpfel waschen, entkernen und in Spalten schneiden.Anschließend die Butter, den Zucker und die Dotter schaumig rühren und den...
Hobby-Koch
Für den Schoko-Orangen-Kuchen die Eier trennen und Eiklar (Eiweiß) beiseitestellen. Dotter (Eigelb), Agavendicksaft, Rahm (Sahne), Stevia, Zimt, Vanille,...
Hobby-Koch
Für den Sonntagsgugelhupf die Eier trennen und Eiklar (Eiweiß) beiseitestellen. Margarine erwärmen, bis sie flüssig ist, und auskühlen lassen. Dotter...
Hobby-Koch
Für die Espresso-Törtchen mit Stevia die Eier trennen und Eiklar (Eiweiß) beiseitestellen.Margarine erwärmen, bis sie flüssig ist. Kaffee vorbereiten und...
Hobby-Koch
Für das Apfeltiramisu mit Stevia das Soja-Schlagobers schlagen und zur Seite stellen.QimiQ, Topfen, Stevia, 1 EL Rum, Zitronenschale, Nelkenpulver, 1 TL...
Hobby-Koch