Jogurtparfait mit Kiwi-Orangen-Soße
Ei, Dotter, Zucker über Wasserbad schaumig schlagen, anschließend kalt rühren, Jogurt und zum Schluss das geschlagene Obers unterheben. Kiwis schälen und mit...
Profi-Koch
Ei, Dotter, Zucker über Wasserbad schaumig schlagen, anschließend kalt rühren, Jogurt und zum Schluss das geschlagene Obers unterheben. Kiwis schälen und mit...
Profi-Koch
Parfait: Ei und Zucker über Dampf warm schlagen, bis eine dickcremige Masse entsteht. Das Eiweiß mit Zucker ebenfalls über Dampf warm schlagen und kalt fertig...
Profi-Koch
Espresso herstellen. Eierlikör, Amaretto und Karamelsirup in ein Glas geben. Die Milch aufschäumen und darüber gießen. Langsam den Espresso dazu geben und mit...
Eier-Koch
Für den Café Havanna zuerst den Kaffee zubereiten und sofort süßen.Rum und Maraschino in einem Schöpflöffel heiß machen, anzünden und unter den Kaffee...
Hobby-Koch