Szekler Rindsuppe
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Das Würzen mit Estragon ist außergewöhnlich in Siebenbürgen gebräuchlich. Bekannt sind Lammkopf- und Fleischsuppe...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Das Würzen mit Estragon ist außergewöhnlich in Siebenbürgen gebräuchlich. Bekannt sind Lammkopf- und Fleischsuppe...
Die Erbsen werden in 1 Liter Wasser ungefähr 1 Stunde gekocht.Das zweifingerdick geschnittene Fleisch und die Gewürze werden dazugegeben und wiederholt eine...
Für die Pilzsuppe die Zwiebel hacken und mit Butterschmalz glasig braten. Pilze grob schneiden und zu den Zwiebeln geben.Aromatisch anbraten und mit Suppe...
Hobby-Koch
Die Paradeiser blanchieren (überbrühen) und häuten, dann vierteln und den grünen Stiel entfernen, in den Handrührer Form. Die Knoblauchzehen schälen und...
Eier-Koch
Die kleingeschittene Zwiebel wird im Öl gebräunt, Knoblauch, Paprika und die zerkleinerten Paprikas hinzugegeben. Man giesst Wasser darauf, mischt schmale in...
Die abgespülten Knochen werden in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Nach dem Aufkochen wird gesalzen, das Suppengrün, die Zwiebel sowie die Sellerieblätter...
Alle Zutaten in einem großen Topf aufkochen lassen. Mit einem großen flachen Löffel abschäumen. Klare Suppe bei schwacher Temperatur und halb bedeckt zwei...
Eier-Koch
Alle Zutaten gut verrühren, abschmecken und in einen Dressiersack füllen. Die Roastbeefscheiben auflegen, die Fülle aufdressieren - anrichten. Mit...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Zunächst wird der Nudelteig zubereitet. Aus Eiern, Salz, Mehl und einem vierter Glas Wasser knetet man einen...
Für Gemüsesuppe zunächst das Gemüse schälen und grob schneiden.Wasser mit Gemüse, Salz, Pfeffer und Petersilie aufkochen lassen. Suppe auf kleiner Flamme ca....
Eier-Koch