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Pussta Braten von Bugac
Die Kotelettscheiben werden kurzgebraten und in einem Kochtopf rundum geschichtet. Ein Teil des Fettes wird durch ein Sieb gegeben, der kleinere Teil mit...
Osteuropäisch Schweinefleisch Ungarn Rezepte
63 Rezepte zu Osteuropäisch Schweinefleisch Ungarn
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Stelze mit Weisskraut
Das von den Knochen befreite Stelze wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heissem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird im...
Hobby-Koch
Specht62
Schlusche-Torte
Für die Schlusche-Torte den Backrohr auf 150 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Butter weich werden lassen.Eier,...
Hobby-Koch
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Schwalbennester
Aus dem Schweinefleisch schneidet man zweifache Scheibchen und schneidet dann in jede mit einem scharfen Küchenmesser eine tiefe Tasche. Je ein gekochtes Ei...
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Koteletts mit Leber
Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, in Mehl gewälzt und in heissem Öl braungebraten. Man schneidet die Leber, die Schwammerln und den...
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Fleischnester
Das gemahlene Fleisch wird mit der eingeweichten, ausgedrückten und zerkrümelten Semmel, einem rohen Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer verknetet.Ein Blech wird...
Bunte Ei-Schnitten
Zwiebeln schälen und in feine Stücke schneiden. Paprika waschen, teilen, die Kerne entfernen und die Paprika kleinwürfeln. Die Erbsen autauen. Champignons...
Hobby-Koch
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Kunsssger Bauernbraten
Das Fleisch wird von dem Knochen befreit und in zweifache Scheibchen geschnitten. Die Scheibchen werden eingeschnitten, auseinandergelegt und ein kleines...
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Kraut auf Klausenburger Art
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Das Weisskraut wird in fingerdicke Streifchen geschnitten und mit einer hellen Einbrenn mit Zwiebel vermengt. Man...
hantsh
Hühnerbrust in Olivenparadeissoße
Für die Hühnerbrust in Olivenparadeissoße das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel würfelig schneiden und anbraten. Tomaten aus der Flasche in eine Schüssel...
Eier-Koch