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Polnischer Eintopf
Die Zwiebelstückchen und den kleingewürfelten Speck im heissen Fett hell braun werden lassen. Die abgeschälten Äpfel in Stückchen schneiden, hinzfügen und bei...
Osteuropäisch Pilze Rezepte
38 Rezepte zu Osteuropäisch Pilze
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Polnische Champignon-Piroggen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Für den Teig die Ingredienzien mit in etwa 3-4 El Wasser gut zusammenkneten. Mit einem nassen Geschirrhangl...
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Pilzgulasch
Für das Pilzgulasch die Schwammerln trocken putzen und die Enden der Stiele klein schneiden, etwa 100 g für den Fond zur Seite stellen.Eine Zwiebel, Erdapfel...
Eier-Koch
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Salzpilze - Schampinjony soljonyje
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die frisch gesammelten Schwammerln nicht abspülen, sondern trocken reinigen. Die Köpfe häuten, große...
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Gefüllte Kipferl mit Pilzen
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Kipferl werden halbiert, das Innere herausgenommen und dieses mit Milch überbrüht und mit einem Löffel...
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Gefüllte Schwammerln
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die gewaschenen und geputzten Pilzköpfe werden auf ein gerettetes Blech gegeben, gesalzen und Pfeffer...
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Schwammerl In Rahmsauce
Für die Schwammerl in Rahmsauce die Schwammerl säubern, gut abrinnen und vielleicht halbieren oder evtl. vierteln.Zwiebeln abschälen, in kleine Würfel...
Hobby-Koch
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Schwammerlomelett
Für das Schwammerlomelett die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Die Eier in eine kleine...
Eier-Koch
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Pilzpaprikasch
Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und mit der feingehackten Zwiebel gemeinsam ein kleines bisschen gebraten. Man streut Paprika darauf. Die in...
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Pilzrisotto
Wasser und Mehl zu einer leicht sämigen Bindung durchrühren.Die Schwammerln reinigen: Champignons, Eierschwammerln und andere sandige Schwammerln in der...
Hobby-Koch