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Erdäpfel-Eier-Gratin
Für das Erdäpfel-Eier-Gratin die in der Schale gekochten Erdäpfeln in Scheibchen schneiden. Zwei Eier werden hartgekocht und ebenfalls in Scheibchen...
Hobby-Koch
Osteuropäisch Gemüse Rezepte
124 Rezepte zu Osteuropäisch Gemüse
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molenaar
Vitamindrink
Für den Vitamindrink die Karotten und Äpfel waschen, das Stück Ingwer schälen und die Orangen von der Schale befreien. Nun das Obst und Gemüse nach und nach...
Eier-Koch
Lise
Bohnenschotengulasch
Für das Bohnenschotengulasch Hamburger Speck und Zwiebel in Öl andünsten lassen. Tomatenmark, Paprikapulver und einen Schuss Essig sowie die in Stücke...
Hobby-Koch
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Wirsinggemüse
Das gewaschene und geputzte Wirsingkraut wird in Spalten geschnitten und abgebrüht. Man lässt es ein paar Min. im heissen Leitungswasser, gibt es durch ein...
Elli1963
Zwiebelgemüse
Für das Zwiebelgemüse die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.Mit dem Sherry ablöschen und den...
Eier-Koch
Rübenchips
Für die Rübenchips zuerst die Roten Rüben gründlich waschen und abbürsten. Rüben ungeschält in 1 mm dünne Scheiben hobeln. Rübenscheiben mit Küchenpapier...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rosenkohlgratin
zum Gratin: - Eher fein als deftig wg. Zusammenspiel von Paradeiser und Rosenkohl - Rosenkohl braucht nur wenig Wasser und vor allem nicht zu weich machen -...
Eier-Koch
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Geschichtete Erdäpfeln nach Debreziner Art
Die Erdäpfeln werden mit der Schale gekocht, abgeschält und in Scheibchen geschnitten. Der Räucherspeck wird zerkleinert und in einer feuerfesten Form...
Eier-Koch
User-Rezept
Kürbisgemüse
Man bereitet eine Helle Mehlschwitze, rührt die feingeschnittene Zwiebel unter, dünstet, gibt den zerkleinerten Dill und Paprikaschote dafür und rührt um.Die...
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Gefüllter Karfiol
Der Karfiol wird in Salzwasser weichgekocht und auf einem Sieb abgetropft. Das geräucherte Fleisch wird gemahlen und mit saurer Schlagobers vermengt. Man...