User-Rezept
Zwiebeln mit Tamarinde
Für die Zwiebeln mit Tamarinde zunächst die Zwiebeln abschälen und halbieren. Das Öl erwärmen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 20 Minuten rundum braun...
Hobby-Koch
Orientalisch vegetarisch Rezepte
94 Rezepte zu Orientalisch vegetarisch
User-Rezept
User-Rezept
Foul - Bohnensalat
Für Foul zunächst die Bohnen mit einem Liter Wasser überdecken und eine Nacht lang einweichen. Einweichwasser abschütten und in einem weiteren Liter Wasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mangoldsalat mit Rosinen
Für den Mangold mit Rosinen den Mangold waschen, dicke und holzige Stiele entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Minze (in einem Teefilter...
Hobby-Koch
User-Rezept
Falafel
Für Falafel zunächst die Zwiebel mit der durchgepressten Knoblauchzehe als auch dem Bohnen- und Kichererbsenschrot (beides aus dem Reformhaus oder türkischen...
Hobby-Koch
Paprikaschoten im Salbei-Speckmantel
Paprika waschen. Seitlich nur so weit einschneiden, dass man die Kerne entnehmen kann. Frischkäse glatt rühren und mit einem Spritzsack in die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ägyptische Falafel, Selbstgemacht
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Semmeln in Wasser einweichen, gut auspressen und in eine ausreichend große Schüssel geben. Dazu die abgebrausten,...
User-Rezept
Dattelmarmelade - Basisch
Für die Basische Dattelmarmelade die Datteln vom Stielstrunk und vom Stein befreien und ein paar Stunden in Wasser einweichen lassen. Danach das Wasser...
Eier-Koch
User-Rezept
Falafel-Gewürzmischungen
Mischungbeispiele: siehe Ingredienzien.Was nie fehlen sollte: Koriander und Kreuzkümmel, sowie eine scharfe Komponente: Cayennepfeffer oder Chili-Gewürz.Je...
User-Rezept
Couscous mit Fenchelkraut
Dill, Petersilie, Fenchelkraut, Mohrrübenkraut, Frühlingszwiebeln und Porree unter fliessendem Wasser abbrausen und grob hacken. Wasser in den unteren Teil...
Nusskipferl
Orientalischer Grießauflauf
Für den orientalischen Grießauflauf den Backofen auf 180°C vorheizen. Auflaufform (ca. 2 Liter Inhalt) einfetten. Grieß und Zucker vermengen, die Milch zum...
Hobby-Koch