Grünbergpfandl
Für das Grünbergpfandl den gut zugeputzten Schweinslungenbraten in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In Öl beidseitig braten,...
Profi-Koch
Österreich Schweinefleisch für Feinschmecker Rezepte
51 Rezepte zu Österreich Schweinefleisch für Feinschmecker
Kümmelbraten mit Bärlauch-Serviettenknödel
Für den Kümmelbraten mit Bärlauch-Serviettenknödel in einen Topf zur Hälfte Wasser einfüllen und dieses zum Kochen bringen. Bauchfleisch einlegen und etwa 15...
Hobby-Koch
Tiroler Knödel
Zwiebel schälen, feinwürfelig schneiden und anrösten. Petersilie schneiden. Milch, Eier und Salz versprudeln. Knödelbrot mit Zwiebel, Petersilie und...
Hobby-Koch
Jägerpfanne
Für die Jägerpfanne die Kartoffeln schälen und für ca. 15-20 Minuten kochen. Einstweilen die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.Das Schweinefleisch...
Hobby-Koch
Omas Schweinsbraten
Den Knoblauch schälen und pressen und das Fleisch damit einreiben. Salzen, pfeffern und mit reichlich Kümmel bestreuen. Den Backofen auf 200 °C...
Hobby-Koch
Ashleygigolo
Schweinsbraten wie bei Oma
Für den Schweinsbraten wie bei Oma das Schweinskarre mit Salz, Kümmel und Knoblauch kräftig rundum einreiben (wir nehmen 2-3 Knoblauchzehen). In der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lungenbraten in Blätterteig
Für den Lungenbraten in Blätterteig Lungenbraten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne ein kleines bisschen Schmalz erhitzen, Fleisch rundherum gut...
Hobby-Koch
MJP
Schweinsfilet mit Parmesan überbacken
Für Schweinsfilet mit Parmesan überbacken den Knoblauch klein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser halten, schälen und klein würfeln. Zwiebel fein...
Hobby-Koch
MJP
Gedünstete Schweinsschopfbraten in Senfsauce
Für den gedünsteten Schweinsschopfbraten Zwiebel schälen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Petersilie fein hacken, Knoblauch in feine Scheiben...
Hobby-Koch
nimuee1982
Schweinsbraten
Das Fleisch für den Schweinsbraten rechtzeitig aus dem Kühlschrank legen, damit es Zimmertemperatur annehmen kann. Die Schwarte kreuzweise einschneiden und...
Hobby-Koch