Windbäckerei
Eiklar mit Zucker und Salz zu steifem Schnee schlagen. Staub- und Vanillezucker einrühren. Masse nun nach Wunsch einfärben oder weiß lassen, in einen...
Hobby-Koch
Österreich Kekse & Konfekt Rezepte
613 Rezepte zu Österreich Kekse & Konfekt
Zwetschken-Mohn-Makronen
Für die Zwetschken-Mohn-Makronen die Dörrzwetschken mit Milch aufkochen, Mohn dazugeben, etwas ziehen lassen und abkühlen.Eiklar mit Zucker zu sehr steifem...
Hobby-Koch
Briefträgers Lieblingskekse
Für die Briefträgers Lieblingskekse Eier mit Zucker, Salz und Vanillezucker über Dampf in einer Rührschüssel auf ca. 40°C warm aufschlagen, dann kalt...
Hobby-Koch
Eisenbahner
Alle Zutaten für den Mürbteig in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken vermengen oder auf einer Arbeitsplatte von Hand vermischen und rasch zu einem...
Hobby-Koch
Florentiner
Für die Florentiner alle Zutaten für den Mürbteig in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken vermengen oder auf einer Arbeitsplatte von Hand vermischen und...
Hobby-Koch
Gmundner Schnitten
Alle Zutaten für den Mürbteig in eine Schüssel geben, mit dem Knethaken vermengen oder auf einer Arbeitsplatte vermischen und rasch zu einem Teig verarbeiten....
Hobby-Koch
Hausschnitten
Alle Zutaten für den Mürbteig miteinander verarbeiten. Mit Klarsichtfolie abgedeckt 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Anschließend in drei Teile...
Hobby-Koch
Hausfreunde
Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Mehl zusammen mit dem Germ unterrühren. Mandeln halbieren und der Grundmasse beimengen. Zugedeckt an einem warmen...
Hobby-Koch
Kokosschnitten
Alle Zutaten für den Mürbteig in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken vermengen oder auf einer Arbeitsplatte vermischen und rasch zu einem Teig...
Hobby-Koch
Kokoswürfel
Für die Kokoswürfel zunächst Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier dazurühren. Mit dem Kochlöffel Mehl, Backpulver, Kakao und Milch...
Hobby-Koch