Kokosbusserl
Für die Kokosbusserln Eiklar mit Zucker, Zitronensaft und Honig sehr schaumig schlagen. Kokosflocken darunter mengen. Masse in einen Spritzsack mit glatter...
Eier-Koch
Österreich Kekse & Konfekt Rezepte
613 Rezepte zu Österreich Kekse & Konfekt
Lebkuchenbusserl
Eiklar mit Zucker und Zitronensaft sehr schaumig rühren. Lebkuchenbrösel, Zitronensaft, Zimt und eventuell Lebkuchengewürz mit einem Kochlöffel...
Hobby-Koch
Limettenstangerl
Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eiklar, Limettensaft und -schale unterrühren. Zuletzt das Mehl untermengen. Masse in einen Spritzsack...
Eier-Koch
Linzer Kipferl oder Stangerl
Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft dazurühren. Zuletzt Milch und Mehl untermengen. Masse in einen...
Eier-Koch
Linzer Kipferl mit Nüssen
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Zimt schaumig rühren. Ei dazugeben. Zuletzt Mehl und Haselnüsse untermengen. Masse in einen...
Eier-Koch
Marzipan-Orangen-Stangerl
Marzipan mit einer feinen Reibe reiben. Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach Dotter, Orangenschale und Marzipan einrühren. Zuletzt Mehl und Stärke...
Hobby-Koch
Moccataler
Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Butter dazugeben und mit erweichen. Staubzucker, Salz und in Wasser aufgelöstes Kaffeepulver...
Hobby-Koch
Nuss-Schäumchen
Eiklar mit Zucker sehr schaumig schlagen. Nach und nach alle anderen Zutaten untermengen. Masse in einen Spritzsack füllen und mit runder Tülle kleine...
Hobby-Koch
Nussduchesse
Eiklar mit der Hälfte des Zuckers und Salz zu steifem Schnee schlagen. Restlichen Zucker mit Wasser aufkochen, bis die Masse schäumt. Noch heiß und unter...
Hobby-Koch
Nussmakronen
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner Stufe warm so abrösten, dass man die Masse mit den Fingern noch angreifen kann. Die Konsistenz sollte dabei...
Hobby-Koch