Österreich Dessert kalt Rezepte

508 Rezepte zu Österreich Dessert kalt

Rotwein-Truffes

1 Wein auf 250 ml einkochen und auskühlen lassen. Schokolade in kleine Stücke schneiden und über Dampf schmelzen (35-40 °C).2 Butter ein wenig schaumig...

Hobby-Koch

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Himbeertopfen

Für den Himbeertopfen Himbeeren waschen und gut abtropfen lassen. In einer Schüssel Topfen mit Joghurt und Zucker cremig rühren.Himbeeren unterheben und mit...

Eier-Koch

(85 Bewertungen)

Schokocreme

Nougat- und Bitterschokolade über Wasserdampf schmelzen und abkühlen lassen. In einer Schüssel die Hälfte der Mascarpone mit der geschmolzenen Schokolade...

Eier-Koch

(41 Bewertungen)

Ananas-Marillen-Krapfen

Für die Ananas-Marillen-Krapfen Milch und Mehl auf 30 °C erwärmen. Aus Germ, einem 1/8 l der Milch und 125 g Mehl ein Dampfl ansetzen und reifen lassen, bis...

Hobby-Koch

(127 Bewertungen)

Aloe-Vera-Erdbeer-Topfen

Für den Aloe-Vera-Erdbeer-Topfen Aloe-vera-Saft und Topfen miteinander verrühren.  Die Erdbeeren waschen, entstielen und fein würfelig schneiden.Unter den...

Eier-Koch

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Topfencreme mit frischen Früchten

Zunächst das Obst im Mixer fein zerkleinern. In einer Schüssel Topfen und Honig cremig rühren und das Obstpüree unterheben. Schlagobers mit Zucker...

Eier-Koch

(45 Bewertungen)

Dattel-Marzipan Aufstrich

Puddingpulver mit 2 EL Milch glattrühren. In einem Topf die restliche Milch aufkochen, Puddingpulver mit dem Schneebesen einrühren und bei geringer Hitze...

Eier-Koch

(106 Bewertungen)

Fruchtiger Kirschaufstrich

Erdbeeren und Kirschen waschen, trockentupfen und Kirschen entkernen. Datteln entkernen, Feigen und Datteln fein schneiden. Kirschen, Erdbeeren, Datteln und...

Eier-Koch

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Maroni-Aufstrich

Für den Maroni-Aufstrich die Maroni an den spitzen Enden kreuzweise einschneiden.In einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser in 40 Minuten weich kochen. Nach...

Hobby-Koch

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Waldviertler Mohntorte

Für die Waldviertler Mohntorte zunächst Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Den gemahlenen Mohn, geriebene Nüsse, Rum und Zimt...

Hobby-Koch

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