Rote-Rüben-Cremesuppe
Für die Rote-Rüben-Cremesuppe Zwiebel schälen grob zerteilen. Fett in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebel beigeben und glasig andünsten.Rote Rüben waschen,...
Eier-Koch
Für die Rote-Rüben-Cremesuppe Zwiebel schälen grob zerteilen. Fett in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebel beigeben und glasig andünsten.Rote Rüben waschen,...
Eier-Koch
Teig: mehl in eine geeignete Schüssel sieben, mit Salz, Wein und Eigelben glattrühren.Die Menge zirka 1/2 Stunde rühren.Erdbeeren reinigen, abspülen, große...
Rote Rüben spülen und in einem l Wasser mit Kümmel, Zucker, Salz und Obstessig ungefähr eine Stunde gardünsten. In schmale Scheibchen schneiden.Zwiebel...
Für die Mulligatawny Suppe Zwiebel, Karotte, Sellerie,Chilischote, Knoblauch, sowie den Ingwer in feine Stücke schneiden. In einem Topf alles zusammen in...
Eier-Koch
Auf Wunsch milch- und eifrei, Exklusiv, preiswertKnoblauchzehen schälen, in feine Scheibchen schneiden beziehungsweise durch die Presse drücken. Leichtbutter...
Zitronengras in Stückchen schneiden. Mit Noilly Prat, Portwein und Weißwein in einen Kochtopf geben und den Wein um die Hälfte kochen. Schalotten schälen und...
Für die Curry-Cremesuppe Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter anschwitzen. Curry und Mehl hinzufügen, ordentlich durchrühren, kurz mitrösten, mit Wein...
Hobby-Koch
Für die Rosenbowle zunächst den Wein ein wenig erwärmen. Die Rosenblüten damit übergießen bis sie bedeckt sind. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Falls Wein...
Eier-Koch
Gemüse putzen, kleinwürfelig schneiden, in Öl andünsten, mit Suppe aufgießen. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, zur Gemüsesuppe geben, würzen und 20...
Hobby-Koch
Für den Himbeer-Baiser-Trifle den Schlagobers mit Zucker nach Geschmack fast steif schlagen (die Baisers sind bereits süß, daher Zucker sparsam dosieren). Die...
Hobby-Koch