Polentasandwich
Für den Polentasandwich den Polentagrieß mit dem Dinkelmehl gut vermischen. Das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen und salzen.Den Maisgrieß einkochen...
Hobby-Koch
Für den Polentasandwich den Polentagrieß mit dem Dinkelmehl gut vermischen. Das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen und salzen.Den Maisgrieß einkochen...
Hobby-Koch
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark heraus aufstreichen. Topfen, Mehl, Vanillemark und Eidotter in eine geeignete Schüssel geben und zu...
Topfen, Vanillejoghurt, Zimt und Staubzucker cremig rühren. Zwetschken entkernen, klein schneiden oder pürieren und gut untermischen. Die Zwetschken...
Eier-Koch
Die Germ in der warmen Kuhmilch mit dem Zucker einschmelzen, zu den noch warmen durchgepressten Erdäpfeln geben und mit dem Mehl ordentlich zusammenkneten....
Für die Schweizer Milchbrötchen alle Zutaten, außer Butter und Salz zu einem Teig verarbeiten. Die Butter erst zum gut gekneteten Teig hinzufügen. Das Salz am...
Hobby-Koch
Erdäpfeln schälen und in Salzwasser weichkochen. In einem 2. Topf Milch und Butter erwärmen. Erdäpfeln abgießen und kurz ausdampfen lassen. Noch warm mit...
Hobby-Koch
Für die Erdbeer-Törtchen den Zucker zusammen mit 3 EL Milch zum Puddingpulver geben und gut verrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen, das...
Hobby-Koch
Die Zwetschken wenigstens 120 Minuten mit Wasser bedeckt einweichen. Gut abrinnen.Die Zwetschken abschneiden. Mit dem Zucker, dem Saft einer Zitrone und dem...
Für die Blätterteigtaschen das Gemüse mit den Jungzwiebeln und dem Käse mischen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Blätterteige je in 6 Stücke teilen. Mit dem...
Eier-Koch
1. Himbeeren, bis auf in etwa 15 Stück zum Verzieren, auf ein Tablett streuen und entfrosten. Biskotten halbieren und mit Himbeergeist beträufeln, ein kleines...
Eier-Koch