Birnen mit Preiselbeeren
Die Birnen schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Etwas Wasser in einem Topf aufkochen, zuckern, Birnenhälften einlegen und 5 Minuten weich...
Eier-Koch
Die Birnen schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Etwas Wasser in einem Topf aufkochen, zuckern, Birnenhälften einlegen und 5 Minuten weich...
Eier-Koch
Für die Essigzwetschken Essig mit Wasser, Zucker und Gewürzen aufkochen. Entkernte Zwetschken portionsweise darin kochen, bis sie glasig sind und in Gläser...
Eier-Koch
Für das Mango-Chutney die Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Olivenöl in einem...
Eier-Koch
Für das Zwiebel-Chutney die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe auf hoher Temperatur in 5 Minuten...
Eier-Koch
Für die Cumberlandsauce das Ribisel-Orangen-Gelee glatt rühren und den Rotwein und Senf unterrühren.Das Olivenöl einrühren und die Cumberlandsauce mit...
Eier-Koch
Zunächst die Äpfel waschen und schälen. Anschließend in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser etwa 45 Minuten kochen. Bei Bedarf noch 2...
Eier-Koch
Für den Apfelkren ein halbes Glas Weißwein, Salz, Zitronenkonzentrat und ein halbes Glas Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die...
Eier-Koch
Für das Sauerkraut das Kraut mit kaltem Wasser ausspülen, ausdrücken und mit einer Gabel zerrupfen. Den Apfel schälen, achteln, entkernen und in Scheiben...
Eier-Koch
Die Äpfel schälen und entkernen, in Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen. Mit dem Vanillezucker zusammen aufkochen. Wenn die Apfelstücke...
Eier-Koch
Für das Fruchtmus die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Mango schälen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.Diese Würfel in...
Eier-Koch