User-Rezept
1. 48 Stunden vorher:Vorbereitung, Wachtelfond:das Öl in einem reichlich großen Kochtopf erhitzen, die kleingehackten Wachtelteile einfüllen und bei kräftiger...
lsfabian
Für Spargelspitzen und Garnelen an Eiernudeln zunächst die Spargelköpfe quer abschneiden. Zitronen Abrieb, Zwiebeln, Prosecco und Schlagobers abmessen und...
Hobby-Koch
hantsh
Zunächst die Schweinsschnitzel in Streifen schneiden. Zwiebeln kleinwürfelig schneiden, Karotten schälen und in etwa 1/2 cm große Würfelchen...
Eier-Koch
User-Rezept
Schweinsfischerl von dem Metzger zuschneiden, ohne Silberhaut, mit dem Küchenmesser in der Mitte aufschneiden. Füllung : Die Morcheln in Wasser mit ein...
Eier-Koch
Für das Falsche Osterei mit Champignons, Erdäpfelgnocchi und Cremespinat das Fleisch mit den Zwiebeln und der eingeweichten Semmel durch die feine Scheibe des...
Hobby-Koch
Für die Zwiebelsuppe die Zwiebel in Ringe schneiden, goldgelb anrösten und mit Suppe aufgießen. In einem Leinensackerl die Gewürze ca. 20 Minuten mitkochen...
Hobby-Koch
Beim Spargel die holzigen Enden (etwa 3-4 cm) wegschneiden und nur bei Bedarf schälen (grüner Spargel braucht üblicherweise nicht geschält zu werden). Für das...
Hobby-Koch
Für die Eglifilets in Bierteig zuerst den Teig zubereiten, indem man das Mehl mit den Eiern, dem Bier sowie einer Prise Salz zu einem glatten Teig vermengt...
Hobby-Koch
MJP
Für das Brennessel-Risotto Brennessel sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Zwiebel fein hacken, Knoblauch in feine Scheiben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Den Stangenspargel von der Schale befreien und aus den Schalen mit Salz und ein kleines bisschen Zucker einen...
