Schweinerücken mit Pastinaken, Maroni und Erdäpfeln
Schalotten und Pastinaken schälen, die Pastinaken der Länge nach vierteln, die Schalotten halbieren und die Erdäpfel vierteln. In einem Bräter das Fleisch...
Hobby-Koch
Mexiko Schweinefleisch Lateinamerikanisch Rezepte
26 Rezepte zu Mexiko Schweinefleisch Lateinamerikanisch
Wuppie
Mandel-Macarons
Für die Mandel-Macarons Eiklar mit einer Prise Salz verschlagen, dann den Kristallzucker langsam während dem Schlagen einrieseln lassen bis der Schnee fest...
Eier-Koch
User-Rezept
Pozole
Das Öl in einem großen Kochtopf erhitzen, die Zwiebeln und Oregano dazugeben, glasig weichdünsten. Spare Ribs (oder auch Hendl ), Wasser, klare Suppe, Hominy,...
User-Rezept
Polenta
Für die Polenta Butter und Öl in einem Kochtopf erwärmen. Knoblauch und Schalotten fein gehackt dazu geben. Mit Hühnersuppe aufgießen und aufkochen lassen....
Hobby-Koch
Gedämpfte Muscheln mit rotem und grünem Chili
Die Muscheln unter fließendem Wasser gut waschen, die Bärte entfernen und bereits geöffnete Muscheln aussortieren. Schalotten und Knoblauch fein schneiden,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das Geheimnis der Feinen Küche Chili Con Carne
Der Trick: Das Chili con carne gewinnt an Wohlgeschmack, wenn es einen Tag vor dem Verzehr zubereitet wird.1. Das Rindfleisch abspülen, abtrocknen und von...
User-Rezept
Koteletts mit Kapernsauce
1. Die Zwiebel sowie den Knofi von der Schale befreien und klein schneiden.2. Die Paradeiser an der Blüte über kreuz einkerben, mit kochend heissem...
kyraMaus
Schweinefleisch mit Ananas
Für Schweinefleisch mit Ananas zunächst die einzelnen Zutaten vorbereiten: Die halbe Ananas schälen, vom Strunk schneiden und in ca. 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Leila
Avocado Sandwich mit Serrano Schinken
Für das Avocado Sandwich mit Serrano Schinken, die rote Zwiebel abziehen, waschen und in feine Ringe schneiden. 100 ml Wasser mit Rotweinessig und Zucker zum...
Eier-Koch
Leila
Schweinskarree in Biersauce
Für das Schweinskarree in Biersauce, das Fleisch waschen und gründlich trocken tupfen. Zwiebel abziehen, waschen und grob schneiden. Salz, Pfeffer, Kümmel und...
Hobby-Koch