User-Rezept
Den Speck und den Trüffel in schmale Streifchen schneiden und das Fleisch damit spicken.Mit Salz und ausreichend frisch gemahlenem Reffer würzen, mit Spagat...
Das Spanferkel zunächst im 2 cm hohen Salzwasser mit dem Schwarterl nach unten 7 Minuten im Rohr bei 150 °C garen. Herausnehmen, abtrocknen und das...
Profi-Koch
User-Rezept
Neben Bucatini passen zu dieser Sauce auch Spaghetti, Linguine beziehungsweise andere lange getrocknete Nudeln. Frische Pasta würde dagegen verkleben. Da die...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Schnitzel abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und halbieren. Butter und Öl gemeinsam in einer Bratpfanne erhitzen...
User-Rezept
Es handelt sich hier um die Vorderhaxen von dem Schwein, die bei uns leider stets zu kurz abgesaegt werden, dass der Knochen nicht über die Fleischschicht...
User-Rezept
Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Die Lende in Scheibchen schneiden und die Scheibchen auf beiden Seiten mit Mehl bestäuben. Die Zwiebel schälen und klein...
User-Rezept
Herd auf 230 °C vorwärmen. Knoblauch, Salz, Pfeffer, Schalotten, Zitronenzesten, Chili, Schnittlauch, Rosmarin und Olivenöl mischen.Schinkenbraten oder evtl....
User-Rezept
1. 16 Holzspiesse in kaltes Wasser legen, damit sich das Fleisch besser von dem Spiess ziehen lässt.2. Fleisch kleinwürfelig schneiden (siehe Tipp).3. Saft...
User-Rezept
Die Paradeiser würfeln. Erdäpfeln bürsten und vierteln, Schalotten von der Schale befreien und vierteln, Artischockenherzen von den äusseren Blättern befreien...
User-Rezept
Zubereitung Schweinefleisch in zarte Streifen schneiden. Paprikas abspülen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und sehr fein zerkleinern. Knoblauch von der...
