Tsatsiki
Für das Tsatsiki zunächst die Gurken abspülen, halbieren, die Kerne entfernen. Dann die Gurken reiben und auspressen. Gegebenenfalls vorher einsalzen, damit...
Eier-Koch
Für das Tsatsiki zunächst die Gurken abspülen, halbieren, die Kerne entfernen. Dann die Gurken reiben und auspressen. Gegebenenfalls vorher einsalzen, damit...
Eier-Koch
Fenchelherz in hauchdünne Scheiben schneiden. Zartes Grün zur Seite legen. Karotten, Zucchini und Staudensellerie in schmale Scheiben bzw. sehr feine Stifte...
Eier-Koch
Für die Mozzarella-Paradeiser mit Basilikum die Paradeiser sowie den Mozarella in Scheibchen schneiden.Auf jeweils eine Scheibe Fleischtomate eine Scheibe...
Hobby-Koch
Einfach und rasch zubereitet Die Schalotten im Rapsöl glasig weichdünsten. Den Langkornreis dazugeben, kurz mitdünsten, mit dem Weißwein löschen und...
Eier-Koch
Rucola abbrausen und in der Salatschleuder oder evtl. einem Geschirrhangl abtrocknen. Paradeiser abbrausen und den Stiel entfernen. Paradeiser und Mozzarella...
Eier-Koch
Für den Wassermelonen-Feta-Salat zunächst das Fruchtfleisch der Wassermelone und den Feta in nicht zu kleine Würfel schneiden. Beides mit den Oliven...
Eier-Koch
Für den Griechischen Bauernsalat Paradeiser achteln, Paprikaschote in Streifen kleinschneiden und Petersilie fein hacken.Salatgurke schälen und in Stückchen...
Hobby-Koch
Den Eisbergsalat waschen und die Blätter in Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und kurz mit kochend heißem Wasser blanchieren. Die Gurke...
Eier-Koch
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel anschwitzen. Die halbierten Tomaten dazugeben und mit Honig...
Eier-Koch
Für den bunten Salat mit Schafkäse und Kernöl Salat waschen und zerpflücken. Paradeiser und Gurke schneiden.Salat, Paradeiser und Gurke in eine Salatschüssel...
Eier-Koch